Ingredientes y cantidades necesarias para hacer una crema
Vamos a ver cómo podemos formular una crema desde el principio. Tal como hemos dicho antes, hay que tener claro para qué es esa crema. Bien, pongamos una emulsión O/W: como se ha dicho, la fase acuosa es mayor que la oleosa, con lo que empezaríamos así:
- 60% fase acuosa
- 30% fase oleosa
- 10% tercera fase, incluido el conservante.
Esta podría ser la proporción estándar de una crema O/W. Pero claro, no todo es tan sencillo, queremos que nuestras cremas tengan activos que mejoren nuestra piel.
Bien, vamos a verlo con más detalle:
Por regla general, el porcentaje de fase oleosa no se cambia, sino que se irá ajustando la fase acuosa. ¿Por qué?, porque algunos de los aditivos tienen base acuosa: glicerina, miel, leche, extractos glicerinados y alcohólicos, etc. Por lo tanto, una vez determinadas las cantidades de aditivos a utilizar, se descontarán de la fase acuosa, o lo que es lo mismo, la fase acuosa se dejará para el final y se pondrá la cantidad suficiente para (el famoso «c.s.p.» que encontramos en muchas preparaciones) llegar al 100%. También hay que contar con el emulgente y con el conservante. Veamos un ejemplo más gráfico:
- 30% fase oleosa
- 8% emulgente
- 8% tercera fase (aditivos, activos, extractos, aa.ee.)
- 0,6% conservante
Total = 46,6%
100% - 46,6% = 53,4%, que constituye la fase acuosa.
Veamos otro ejemplo gráfico: Vamos a formular una crema hidratante facial para piel acnéica.
Primero elegimos nuestros ingredientes:
- Fase acuosa: hidrolato de romero, astringente.
- Fase oleosa: aceite de jojoba, regulador del sebo
-
Tercera fase:
- activo cosmético comercial antibacteriano y purificante de origen vegetal.
- arcilla verde, que ayudará a matificar y absorber el exceso de sébum.
- aa.ee. de árbol del té, romero y lavanda, por sus propiedades purificantes, astringentes y antibacterianas.
- Emulgente deseado.
- Conservante.
Bien, ya tenemos nuestros ingredientes. Ahora, las cantidades:
- 25% aceite de jojoba, queremos una crema ligera.
- 1,5% de activo comercial (dosis proporcionada por el proveedor)
- 1% arcilla verde
- 3% aa.ee.
- 6% emulgente (dosis proporcionada por el proveedor)
- 0,6% conservante (dosis proporcionada por el proveedor).
Total = 37,1%
100% - 37,1% = 62,9% fase acuosa.
Ya tenemos nuestras cantidades, así que vamos a la elaboración:
Preparamos todos nuestros utensilios, bien limpios y desinfectados, así como nuestra superficie de trabajo y nuestras manos, y nos preparamos.
Ponemos a calentar la fase acuosa por un lado y la oleosa + emulgente por otro hasta los 70ºC. Vertemos la fase oleosa sobre la acuosa y batimos bien.
Pasamos la mezcla a un bol de agua fría y seguimos batiendo hasta que tome cuerpo y se enfríe. En ese momento vamos añadiendo nuestro activo cosmético —removemos para homogeneizar—, la arcilla —ídem—, los aa.ee. —ídem—, y el conservante. Homogeneizamos bien, y ya está.
Tras 24h de reposo para que se fije, tenemos nuestra crema lista para usar.
