Virgen o no virgen, esa es la cuestión

[Tashat]

Jajajaja, pues si seria pecado sí, pero yo preferiría cogerme alguna embarcación pequeñita y salir con la caña... De peque pesqué una cria de sardina o algo así, con una botella de plástico, y yo más feliz que una perdíz... Pero luego la devolví al mar, pezqueñines no gracias!!!

En cuanto a lo del aceite, fue una prueba que yo hice, yo encontré esos 4 tipos de oliva

[Elena...]

Dejo una pregunta-reflexión: ¿Le pondríamos a una ensalada un aceite esencial que puede usarse directamente en la piel o cualquier otro que se pone en aceites base para dar masajes?

Carmen en esta página creo, que se comenta sobre la pregunta que has dejado para meditar.
http://nuevaera.about.com/od/Sanacion/a ... ciales.htm
pego un pequeño resumen.
Diferentes usos
Hoy en día existen tres escuelas principales de aromaterapia: inglesa, francesa y alemana.
• Los ingleses diluyen unas pocas gotas de aceite esencial en aceite vegetal para masajearlo en la piel.
• Los franceses prefieren la ingestión del aceite no diluido; unas pocas gotas que se toman con miel, sobre un trozo de pan o directamente en la boca.
• Los alemanes se inclinan por la inhalación del aceite, con la creencia de que los compuestos aromáticos, al ser inhalados, actúan sobre el sistema nervioso central.
• En los Estados Unidos, las compañías que comercializan los productos abogan por un uso que combina las tres modalidades.

La calidad de un aceite depende del método de extracción utilizado y del lugar donde creció la planta de la que se extrajo el aceite.
Hay que advertir que sólo los productos de “grado terapéutico” pueden ser ingeridos sin peligro.
De esas escuelas no había oído hablar, pero si de los tres distintos usos de los ae. En España se de algunos naturopatas que a veces recetan ae por via interna, desde hace años, (es parte de la utilidad de la aromaterapia) algo así como dice el punto de la escuela francesa.
Yo personalmente no los he utilizado nunca por via interna, como medicina, aunque funcionen, no me atrae la idea, pero si me gusta tener por ejemplo, aceite esencial de limón y de naranja ecológicos en casa para añadir alguna gotita a según que repostería hago, me resulta más rápido que rallar una naranja o un limón, (que es de donde se extraen esos ae), y además tengo la garantía que no lleva pesticidas, etc., si el ae, es ecológico, claro está, pero hay que tener cuidado porque si caen gotas de más se notará mucho el sabor, mejor menos que más, sino no, no hay quien se lo coma. Y además ya habéis visto a Mariakiné que a puesto ae de menta a los bombones, (seguro que sus bombones eran de más confianza que algunos de los que hayamos comido del super con sabor a menta) y son muchos los productos que se aromatizan, el te de bergamota, por ejemplo, y un sin fin de alimentos preparados, a los que añaden esencias…, sólo que no se de que calidad, pureza y procedencia, serán esas llamadas esencias…
Sobre lo de echarlo a la ensalada, no se me ocurriría echarlo directamente, creo que sería más práctico aromatizar una botellita de aceite vegetal de oliva o girasol, sésamo o el que nos apetezca (de primera presión en frío) con unas gotitas del ae (de plena confianza) que nos guste y usarlo, así con tranquilidad de que no nos pasaremos. Pero lo que no haría es utilizar ae por via interna sin estar muy segura de su pureza, y método de extracción, de hecho normalmente, me aseguro también que sean de confianza los de uso externo.

Este otro enlace me ha gustado mucho, se ve serio, informativo y creo que puede aclarar algunas dudas en cuanto a los ae. http://www.enfemenino.com/ficha/belleza ... iales.html
P.D. sólo recordar que pueden ser peligrosos, usados mal o si se nos va la mano...podría dar afixia por decir algo.

[jab]

En mi humilde opinión, creo que se nota la calidad de los aceites en las pastillas...es más, me regalaron un aceite de oliva extra virgen, primera prensión orgánico muy bueno y en lugar de usarlo para las ensaladas, lo aproveché para hacer un castilla sin aceites esenciales ni nada para sentir el tenue aroma del oliva y salieron blanquísimos como una tiza...creen que estoy grave??
Aprovechando el hilo quiero hacerles una consulta: suelo comprar a un proveedor bidón por 5l litros de aceite de oliva extra virgen primera prensión pero el grado de acidez es de 9...lo cuál el me dijo que era un poco alto para lo que buscan los expertos. Eso tiene influencia en el jabón? que diferencia hay entre uno de 5 y uno de 9 de acidez?
Besos!!!

[Tte]

Si la acidez del aceite que te están vendiendo es 0,9º (imagino que no 9º, verdad?) entonces no es virgen extra (acidez máxima de 0,8º) si no virgen simplemente. Eso por un lado, en cuanto a la acidez, es un parámetro químico que determina la cantidad de ácidos grasos libres expresados en ácido oleico. Está relacionado con el proceso de elaboración. Una acidez alta indica anomalías en el estado de los frutos, en el tratamiento y/o en la conservación. Aquí está muy bien explicado: http://oleove.blogspot.com.es/2012/02/a ... iva-i.html
La clasificación de los aceites de oliva según el COI:
http://www.internationaloliveoil.org/es ... olive-oils
y según la junta de andalucía en un flash muy gráfico:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes ... Aceite.swf

Normalmente uso los que tengo a mano, así que a mí las pastis de jabon me salen algo más caras porque suele ser v. e. de 1ª presion etc etc de siurana o de arbequinas o el de mi tío que es el mejor. Pero alguna vez que he hecho jabón con algún otro que he pillado no he notado diferencia la verdad, de hecho ninguna (suelo usar un max de 40,50% de oliva, el SE suele ser con otros aceites)

[jab]

Gracias Tte por el dato? Osea que hasta 0.8 es extra virgen?...saludos!

[aromaterapia]

Creo que aquí el amás cuestinable es el de Oliva que tenemos muchos y buenos y no vale la pena comprar refinado para nada. Pero por ejemplo el de coco que venden en la mayoria de proevedores es refinado.

[maripochi]

Pues yo siempre uso virgen extra, para cocinar y para hacer jabón, creo que la diferencia de precio es bien poca como para elegir el de "peor" calidad. Lo que sí he hecho a veces es comprar el de Mercadona o Dia, que la garrafa de 5 litros no llega a 13 euros y no noto diferencia con el que compro habitualmente (La Chinata o La Almanzara), en jabones, me refiero.Otra cosa es las que no viven en España o Italia, que son mucho más caros y no habrá tanta variedad, pero para mí no hay excusa, es uno de los aceites con más propiedades y no llega a 4 euros el litro ¿podemos decir lo mismo de otro aceite?

[uzumita]

Yo suelo usar virgen extra, pero siempre tengo un par de botellas de aceite virgen para cuando quiero lograr un color blanquito pero natural, sin recurrir al blanco reluciente del dt. El color se nota bastante de uno a otro.

[Tashat]

Yo unas veces uno.. Otras veces otro... Pero claro, al leer a Mendru pues a una le asaltan las dudas sobre si está haciendo el imbecil porque al final da igual uno que otro