vivo en una zona de almendros, que muchos pageses ni recogen, porque la almendra aqui se paga poquisimo , con lo que no salen ni los jornales
Y tengo un amigo que es, aparte de un crack de las plantas, un crack de los negocios, que siempre encuentra tratos fetén...
total, que este domingo, nos vamos a recoger almendra a una finca en santa margalida, Francesca, su amabilisima dueña, nos da las almendras si las recogemos.Of course la surtiremos de jabones y cremas.
Y mi amigo, ha encontrado una almazara, que nos hace el aceite a partir del almendruco...es decir, nosotros les damos almendrucos, y ellos los pelan-prensan y nos dan el aceite (pagamos un tanto en dinero, por el arranque de maquinas, y un tanto en especie)
Tenemos que partir de un minimo de media tonelada de almendruco,que pelado serán unos 200kg de besson (es como se llama aqui a la almendra ya pelada) y nos generará entre 60-100 litros de aceite de primera presion frio (a repartir entre 4)
Y tengo muchas muchas preguntas....porque tomeu mai ha recogido almendra, ni yo tampoco....y no sabemos una serie de cosas, asi que esta tarde he quedado con el padre de una de mis vecinas, pages, que me va a explicar (para empezar, aproximadamente cuantos sacos necesitamos llevar...20? 100?..), y con el que voy a recoger las canyas para varear los almendros.
Mis dudas aqui, son con el aceite...supongo que lo correcto será, según lo reciba, ponerle vitamina E...
Pero qué vida creeis que tendrá? como lo conservariais?
Habeis hecho alguna aceite de almendras propio? que tal? diferencias con los comerciales?
la verdad, ni idea...
Es que a mi recoger frutos me puede: me da lo mismo bolets, que espárragos, que mis 4 tomates y mis 5 lechuguitas, que las cerezas.... me vuelve looooocccaaa!!! Claro, que nunca he recogido 200kg de nada ... 
.La almendra enrancia relativamente rapido en cuanto se la saca de la cascara.....La presion va a ser mecánica solo, en frio, vaya...
.Los arboles, si no los cosechan se agostan.
con lo que me gusta a mi el campo,mi hijo dice que soy como heidi que me das una montaña y me pierdo,no lo puedo evitar,me gusta el verde,me encantaría vivir en un pueblo con campo y montañas,pero el trabajo y los nietos mandan.Vivo con la esperanza de que algún día, quizá,puede que,pero por ahora solo eso.