Aceite de orujo de oliva (¿puro o mezcla?)

[pandora.cat72]

Hola, he buscado por el foro y no encuentro... quiero saber si cuando os referís a aceite de orujo de oliva, es puro orujo? yo he buscado en supermercados y sólo encuentro mezcla con aceite de oliva refinado y no se especifica porcentaje... Alguien sabe dónde se puede comparar orujo solo? o del contrario como formuláis con los de mezcla?

Muchas gracias de antemano.

[Leceriel]

pandora,
yo lo compro en el DIA, y en la botella pone orujo de oliva,
Un saludo

[jabonosa pilar]

Hola

Hace ya bastante tiempo que no veo ese aceite pero hace unos años como .... 15 si que habia y yo alguna vez lo vi en el supermercado de alcampo....

Si es cierto que ultimamente lo he estado buscando por eso de ahorrarme 0,75 centimos de euros pero ya no lo he encontrado...

Recuerdo que se llamaba asi aceite de orujo y no era mezcla.... igual han dejado de venderlo por la mala fama que tiene a raiz del tema de la colza desnaturalizada..... mira esto: https://www.komparing.com/es/supermerca ... rujo-oliva

Si el que tu compras es una mezcla y te dice en que proporcion pon en la calculadora el aceite predominante que supongo que no sea el oliva virgen sino el de orujo...osea tratalo todo como orujo...

Yo creo de todas formas que con el 8% de sobreengrasado que ponemos no hay problema en que pongas aceite virgen en la calculadora o aceite de orujo o incluso el aceite usado si se te escapa el dedo... yo creo que a todos alguna vez nos ha pasado que al estar los 3 juntos hemos metido la patita pero como te digo el margen de seguridad que usamos siempre nos da un plus de seguridad en el jabon y en cuanto a las propiedades que aporta al jabon la diferencia entre los 3 tipos de aceites es poca... asi que no te quiebres la cabeza...que malo no va a salir..... es mi opinion y mi consejo

[Leceriel]

Yo compro este
http://www.dia.es/compra-online/product ... jo/p/12668

[ausente...]

La marca la masia también tiene ,se llama Lindoliva.

[pandora.cat72]

gracias por vuestras respuestas, que efectivamente vienen a confirmar lo que yo pensaba... Estos aceites (dia, la masia etc..) Son mezclas, aun que en la etiqueta dice orujo, la letra pequeña dice que es orujo y aceite de oliva refinado... Pero bueno lo probaré de todos modos a ver ai encuentro diferencia con el castilla con oliva virgen.

Muchas gracias!

[Miquint]

Hola pandora.cat72. Te paso una información copiada de la página http://www.sabor-artesano.com

"Dentro de los aceites de oliva existen varios tipos, el aceite que más valor tiene en el mercado es el que se extrae por presión directamente de las aceitunas. Otro tipo de aceite que se elabora es el aceite de orujo de oliva, que se realiza con la grasa que queda adherida a los restos de la extracción del aceite de oliva extra y refinado, y con los residuos de huesos y pieles de las aceitunas. Este tipo de aceite representa alrededor de un 10% del total del aceite de oliva producido en España.
El destino del aceite de orujo de oliva es el mismo que el del aceite de oliva, aunque tiene menor calidad por lo que su precio es también algo más inferior.

Del orujo de la aceituna se pueden elaborar tres clases diferentes de aceite:

1. El aceite de orujo crudo o bruto: que se realiza tratando el orujo. Normalmente esto se realiza con disolventes, que posteriormente se suprimen. Suele poseer una acidez de más de 2º. Este aceite no es comestible.

2. El aceite de orujo refinado: se elabora del primero, mediante refinamiento. Su acidez máxima es de 0,5º.
Igual que el aceite de orujo crudo no es comestible.

3. El aceite de orujo de oliva: se adquiere combinando aceite de orujo refinado con aceites vírgenes comestibles. Su acidez máxima es de 1,5º."

[ausente...]

Pandora.cat72,yo utilizo Lindoliva y en la calculadora lo pongo en la categoría orujo de oliva y el jabón me sale estupendo...no se si es eso lo que querías decir...

[Mariannamaste]

En el carrefour tienen dos tipos de aceite de orujo. El mas barato no lo tienen siempre y el otro es de marca, pero ahora no recuerdo cual. Yo lo compro allí, y el mas barato. El de oliva se ha puesto por las nubes.

[Maricarmen]

Yo utilizo orujo de la Masía en mis jabones y me salen estupendos. Los compro en los supermercados MÁS.