Licuar aceites solidos

[antuan]

Tengo la duda de como licuar el aceite de palma y el de karite y a que grados se haces liquidos. ¿Microondas? ¿Vitroceramica? ¿Baño maria?

Y la cantidad en gramos ¿se cuenta cuando estan solidos o liquidos?

Gracias...sigo descubriendo...

[lofer]

Las grasas pesan igual porque este solido o liquido, da igual cuando lo peses, si te sirve de ayuda yo lo pogo en la vitro a fuego bajo y se derrite poco a poco.

[antuan]

¿Y luego se junta todo muy muy deprisa por si se enfria y se pone solido? O mezclado ya no solidifica.
¿El resto de aceite tambien tiene que estar caliente para que no lo enfrie?

Gracias!!!

[mayant]

Nosotros ponemos todos los aceites y mantecas solidas y las derretimos juntas en el microndas Un beso doble

[lofer]

Cuando esta liquido lo mezclo y no pasa nada, si es muy poca cantidad puedes poner algo de aceite liquido a calentar con ello, si no no hace falta.

[cristina]

Antuan, yo lo pongo todo junto a derretir en la vitro la pongo al 6, cuando esta todo derretido le añado los aceites liquidos pero antes los caliento un poco en el micro.

[Maribel.]

Yo lo fundo todo en el microondas, ni calculo la temperatura ni nada, lo pongo a ojo todos los acietes duros juntos.