Foro de mendrulandia

Gracias Gabo, aqui en el super venden un sebo en paquetes que se usa para freir, pero es de vaca, como he leído que los jabones tienen mejor calidad y textura con la manteca de cerdo me encapriché en conseguirla, voy a vivir la "experiencia culinaria" de prepararla .

Gabo, buenos días.Yo vivo en Baja California. Me podrías decir de que manteca hablas? para tratar de encontrarla aquí. Gracias.
Saludos.

Nirizá, la marca "inca" biene muy bien.

saludos.

Peregrina escribió:Gracias Gabo, aqui en el super venden un sebo en paquetes que se usa para freir, pero es de vaca, como he leído que los jabones tienen mejor calidad y textura con la manteca de cerdo me encapriché en conseguirla, voy a vivir la "experiencia culinaria" de prepararla .

Pues por si te sirve de algo, tal ves buscandole un poquito.
creo que en la imagen no se ve muy bien, pero esta es otra presentación que dice, "manteca de cerdo 100%"

aca en donde vivo hay muchos supermercados, pero solo en uno la venden de esa forma

saludos

Gabo pero hay una pequeña diferencia, los comprados son distintos a los de fabricación casera, los primeros le agregan conservantes

que bien, asi ya no tenemos que usar vitamina E,

lucasfava escribió:Una preguntita, si hago hervir lentamente el cebo de vaca sale menos amarillo, pero el tiempo va ser mayor

No se. A mi me sale siempre muy blanco. Lo mejor es seleccionar previmente el mejor sebo.

Hola amigos tengo una vecina que hace matanza de cerdo y el otro dia hablano con ella me dijo que tenia grasa de cerdo autentica y que no la utilizaba, que se la daba a las gallinas, tambien a su hijo para los caballos (para poner en las patas, no penseis nada raro) entonces yo le comente que no la tirara y me la diera, supongo que tambien vale para los jabones ya que es una grasa y de las autenticas por que es como sale del cerdo y nada mas, mirando la calculadora he visto que pone manteca de cerdo que supongo que sera lo mismo ¿no?

Si, si es la misma.
una vez limpia, la puedes utilizar para jabones.

como una vez limpia, la señora la tiene en un bote de cristal y es toda blanca, supongo que ya estara limpia.