Aloe Vera - linea 100%

[nela63]

Hola a tod@s
Pos si sirve, yo compro 1 l de Aloe liquido para beber en el Aldi,sin ánimo de hacer publicidad,no llega 5€.

[mendru]

Normalmente todos los jugos de aloe se conservan con ácido cítrico.

[Mariakine]

Exacto, el jugo tiene menos "guarreridas" que el gel, y si lo queremos gelificar, pues lo hacemos nosotros, le ponemos lo que más nos guste y el conservante que queramos, y sobre todo, hacemos la cantidad que queramos.

[Mª José]

¿Y dónde puedo encontrar gomas tipo agar agar, guar o xantana?, bueno supongo que estarás conmigo en que por estos pueblos no encontramos na' de na' y cuando pides algo se quedan
Gracias por la info, había visto esa bebida pero pensaba que no serviría para las cremas que es donde lo utilizo.

[Mariakine]

Pues claro que sirve para cremas, es 100% natural. De hecho, estaría muy bien como fase acuosa en su totalidad. Las gomas guar o xantana las puedes encontrar en AZ, y yo compré el agar-agar en el hipercor. Puedes probar también en el carrefour (el de Alcázar es bastante grande) o en un herbolario, seguramente el agar-agar sea más fácil de encontrar en un herbolario o tienda de dietética grande.

[maryoux3]

Oyess...Nela63..cómo que a 5€ un litro de Aloe Vera en el Aldi??? pones fotico del envase=??
Y yo como loca aquí cantándole a mis tres plantas pa que crezcan mas, (pero las tengo acojonás, porque ya saben que cada vez que me acerco........zas!.....)
Gracias Nela, me pasaré por el super ese

[Mª José]

... seguramente el agar-agar sea más fácil de encontrar en un herbolario o tienda de dietética grande.

Probaré en los herbolarios pero los estoy viendo .... , si no cuando vaya por Alcázar. Muuuuuuuuuuuchas gracias

[chloe]

Gracias por vuestra ayuda, es que no me fiaba mucho de lo que me dijeron en la empresa, pero ya veo que es posible.
Mariakine, en que proporción pones el agar agar??? es que yo cuando lo uso para cocinar a veces me paso o me quedo corta.

[Mariakine]

En el paquete de agar que tengo te pone más o menos la proporción según la textura que quieras, supongo que dependerá del fabricante. De todos modos, Texia tiene en su blog una entrada de gel de agar, http://sanganatural.blogspot.com/2010/0 ... getal.html, que también puede ser útil e incluso usarla como cualquier otro aditivo.

[Leceriel]

Buenos días,
Me han regalado hoy bastantes hojas de aloe vera recién cortadas, me gustaría prepararlo y conservarlo para mis potingueos,
Por lo que he leído y he entendido, puedo conservarlo con cualquier conservante, incluso hacerlo gel con goma xantana,
Mi pregunta es sobre la conservación, he pensado incorporarle 0.5% benzoato y 0.3 % de sorbato sobre el peso que obtenga de la pulpa ya preparara respectivamente, no dispongo del ácido cítrico que comentáis,
¿os parece buena opción?
Muchas gracias de antemano,
Un saludo