Aceite de coco

[Carmen]

Bienvenido a Mendrulandia y gracias por tu preocupacion.

Para el aceite de oliva, Xiangzao nos dio esta explicacion.
¿Crees que podria aplicarse al de coco? Gracias.

(Sin tildes)

[Organico]

Gracias Carmen,hasta donde yo te puedo decir, "sobre el aceite de coco refinado existe una evidencia científica de que consumir de forma excesiva alimentos que lleven grasas parcial o totalmente hidrogenadas se relaciona con un aumento de la tasas de colesterol y triglicéridos plasmáticos, lo que contribuye en parte a la aparición y desarrollo de enfermedades vasculares, como la hipercolesterolemia, la hipertrigliceridemia y la arteriosclerosis.
Este hecho hace que sea especialmente importante que personas con niveles elevados de colesterol o triglicéridos en sangre o que sufran cualquier tipo de enfermedad cardiovascular, eviten el consumo de alimentos que contengan este tipo de grasas. Y como medida preventiva, es recomendable que la población general sana, evite o limite la presencia de estos productos en su dieta habitual, o que elija entre varios productos, aquellos con menor porcentaje de grasa hidrogenada".
Yo no estoy dee acuerdo con lo que dice Xiangzao, pero tampoco soy un experto, lo que no debes comerte, tampoco debes administrartelo por via cutanea o cualquier otra, pero ya te digo es mi opinion.

[Elena...]

Organico, en primer lugar bienvenido al foro, aunque hay un subforo especial de presentaciones en el que normalmente nos presentamos todos, seguro será bien recibido si lo hace.

Lo que menciona del aceite de coco es muy interesante, pero quizás aplique más bien en el subforo de remedios naturales que hay en el foro, ya que el uso principal que le damos los usuarios del foro al aceite de coco es más bien cosmético, no alimenticio...
Por supuesto si los usamos de la mejor cálidad en cosmética también, seguro que la piel lo agradecerá, si en especial se añaden en el engrasado y que la sosa no dañe demasiado los insaponificables tal como mencionaba Xiangzao.

[macsalvi]

Para poca cantidad, hazlo tu misma https://www.youtube.com/watch?v=aKEKDXfH8hc

[Sosita]

Orgánico, por qué dices que el aceite de coco refinado es hidrogenado? Yo tengo entendido que hay cuatro tipos de aceite de coco: Virgen, refinado, fraccionado e hidrogenado...