Destilación en alambique

¿Que sería de nuestros jabones sin los aromas que los definen?
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por XarXa » 25 Mar 2013 19:55

El post es antiguo pero lo retomo para decir algo que me parece importante....

Aqui ,en Galicia, se usan mucho los alambiques para el aguardiente, pero ojo! son alambiques de cobre estañados , dicen los entendidos que tienen que ser estañados para poder usarse. Digo esto porque, yo los que he visto pequeños vienen SIN estañar y son para adorno.
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por mimoko » 26 Mar 2013 08:38

xarxa, el mio es de fabricación gallega (maritas), y está estañado pese a no ser muy grande :beso:
si es cierto que los hay de decoración, y no van estañados = no valen...
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por XarXa » 26 Mar 2013 16:31

Eso es.... deben ser estañados.

Creo que el cobre es tóxico (aunque aquí se come el pulpo cocido en caldero de cobre de siempre)

He visto este video
http://www.youtube.com/watch?v=HEIddBpAdd4

sobre la destilación del romero a la antigua usanza. pero no llego a saber de que material es la olla grande, los calderos pequeños parecen zinc!
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por m.j. art » 26 Mar 2013 17:52

Hola a todos! estoy leyendo todo sobre los alambiques y tengo uno bastante grande, q puede ser de 15 litros por lo menos, pero no lo he utilizado nunca xq no tengo tanta cantidad de plantas para usarlo, y tengo unas ganas... creo q a lo mejor empezar con romero, q tengo plantado y no se si acabaré con toda la planta. Vi una vez un reportaje en la tv q ponían romero burdamente y sacaban líquido para embotellar, en algún pueblo de España, pero si q es verdad q no se encuentra información en ninguna parte, el q yo tengo se ha usado para meter fruta en verano y sacar el orujo típico... a ver si puedo hacer algo para poder comentar, y si alguien tiene alguna idea... saludos y seguiremos estudiando. :cry:

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Re: Destilación en alambique

Mensaje por Petusco » 25 Abr 2013 19:46

Xarxa, que video mas interesante, y yo aquí en Valencia sin enterarme...
Empresas como esta deberían ser protegidas para que floreciesen muchas mas...
Creo que debería existir una legislación específica para empresas artesanales, para su fomento y protección, son una fuente de trabajo y conservación cultural que lamentablemente se está perdiendo.
...lástima que nuestra clase política tenga tanta estrechez de miras... :smt080
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por XarXa » 25 Abr 2013 21:56

si, a mi tambien me impactó....se ve rustico, ahi el pote metido en el barranco..., con el tractor de romero...Esas "instalaciones" son una reliquia...
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por jabonosa pilar » 26 Sep 2017 12:24

Hola, no se si esto podrá interesar a alguien o no; pero os dejo este enlace a alambiques

Hay muchos mas pero he filtrado por vendedores de 4 estrellas o mas estrellas

https://es.aliexpress.com/wholesale?shi ... UnitPrice=

Aqui sin filtro: espero que salga bien

https://es.aliexpress.com/wholesale?min ... eedQuery=n
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Re: Destilación en alambique

Mensaje por jabonosa pilar » 20 Dic 2017 09:31

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Re: Destilación en alambique

Mensaje por Saona » 20 Dic 2017 15:09

Muchas gracias!!

:beso: :beso:
Porque de ti volví a aprender lo necesario.
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Consejo para alambique

Mensaje por yiyi » 16 Feb 2018 11:34

Buenas días a tod@s!!! He mirado por los temas del grupo y no he visto hilos de alambiques y por eso me he decidido a escribir.Estoy pensando en comprar un alambique pero aquí en Tenerife estoy muy limitada as la hora de comprar cosas tan específicas. Así que lo tengo que buscar en península con los gastos que ello conlleva. Necesito de su consejo que ustedes son más expertos/a.Si fueran comprar uno de q material o comprarían... Cobre como los clásicos o de acero inoxidable??? Lo pocos que me han aconsejado me dicen que no debería comprar cobre pq a un mal material... Ustedes qué opinan? Muchas gracias por sus consejos. :D
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