Flores de almendro

[mimoko]

jajajaja, solo tengo 3 cerezos fichaos en el pueblo (frente a miles de almendros)...creo que si me dedico a cogerles flores me capan...

[labenplantada]

Cuestión de coger la bici o el coche y salir del pueblo. Yo tengo uno monumental (6 metros de alto, y Picota!!). En realidad no es mío. Es de mi vecina que ya no vive en esa casa y, claro yo le cuido la casa y el cerezo .

[Tonterias de...]

tengo las tijeras y el cerezo "fichao". ¿Y luego que? ¿Tengo que dejar secar las flores o en fresco??? Y otra cosilla, ¿Usais la flor entera o solo alguna parte??
...yo el cerezo se lo voy a "cuidar" a una amiga, jeje

[labenplantada]

Yo pienso secarlas primero al sol y poner la flor entera.

Una duda, los rabillos de cereza que dicen que son tan buenos, son buenos también los de la flor o hay que esperar a que se haga la fruta??

Jo! Saldrá en los periódicos: "Extraño suceso. Varios cerezos en España han aperecido con un par de ramas cortadas."

[Tonterias de...]

Y los almendros, los naranjos, los limoneros, los nisperos.... pienso coger de todo bicho viviente!
Lo de los rabos no lo se pero supongo que será con la fruta

[mimoko]

los rabillos creo que son solo de la fruta....una excelente excusa para ponerse tibio este verano a cerezas... (guardad los huesos, que para el otoño prometo un tutorial de almohadita relajante calentable en el micro)

las flores las secarias, labenplantada? ai madre...yo las habria metido FRESCAS en HG.
los ppos activos que vamos a pretender extraer de la flor de cerezo son hidrosolubles (glucidos ,taninos) o solubles en glicerina (flavonoides), y por esa logica, el secar las flores lo unico que nos va a aportar es principios menos frescos, posibles oxidaciones, o que se nos pudran las flores.

No las vamos a meter en aceite, por lo que no tendriamos que partir de planta seca, ya que no va a haber la posibilidad de una fermentacion por humedad en el aceite ..
Y que vaya, es un poco tontá desecar para posteriormente hidratar...no?

lo dicho, yo frescas fresquisimas, las metia 10 dias a macerar en HG

[labenplantada]

Yo también haría lo mismo, las metería frescas, menos rollo. Lo que pasa es que, una vez hice un HG de flores de malva (que son bastante más grandes), las puse frescas, con conservante y aún así, el HG me fermentó. Por eso las seco, porque tengo miedo que me fermente y la floración pasa tan rápido, que si se me estropea no me dará tiempo a coger más flores y probar otra vez.

[janwel74]

Yo diría que para aprovecharlas lo mejor posible, FRESCAS! De hecho, el otro día estaba esperando un tren en una estación de esas que pasa uno al día... y un pedazo de cerezo que tenía de 6 metros se quedó depilado en la parte baja!!! Y unas poquitas flores de almendro que también pillé, al zurrón. Y como ya tenía extracto HG de cereza (comprado, vaya por Dios, ya es casualidad) pues infusión al canto (con su sorbato y su benzoato y su canesú) Nenas, COMO HUELE DE BIEN!!! Pero claro, como esto dura poquito me tengo que poner hoy o mañana a hacer la crema, que prisasssss!!!

EDIT: Por cierto!! Que un colega mío tiene un poco de huertecillo y ya que estamos... Alguna idea con flores de peral, manzano y (si recuerdo bien) níspero?? Porque almendro y cerezo, eso ya pensaba saqueárselo el año que viene Como soy la persona botánicamente mas torpe del mundo ya le regalé un aloe vera para irle gorreando alguna hojica, menos mal que tiene mas paciencia que un santo!!!

[magoo68]

Quien pudiera echar mano de esas flores. Aquí hay unos japoneses, en la provincia de Constanza, cuyo clima se parece al de Japón, y han sembrado de esos árboles. Hacen un festival todos los años entre febrero y marzo, para que la gente vaya a disfrutar de verlos florecidos. La vista y el aroma son de ensueño, pero hay de quien se atreva a desprender una flor. Sólo se permite coger las que caen....

[labenplantada]

Pues las pondré frescas. Menos trabajo. Je, je.

De hecho, el otro día estaba esperando un tren en una estación de esas que pasa uno al día... y un pedazo de cerezo que tenía de 6 metros se quedó depilado en la parte baja!!! Y unas poquitas flores de almendro que también pillé, al zurrón.

Bravo! Jan-wel, Jan-wel !!

EDIT: Por cierto!! Que un colega mío tiene un poco de huertecillo y ya que estamos... Alguna idea con flores de peral, manzano y (si recuerdo bien) níspero?? Porque almendro y cerezo, eso ya pensaba saqueárselo el año que viene Como soy la persona botánicamente mas torpe del mundo ya le regalé un aloe vera para irle gorreando alguna hojica, menos mal que tiene mas paciencia que un santo!!!

Ahora es el momento de la flor de cereza. La flor de níspero no estará hasta enero. Sirve para algo la flor de peral? porque de esas tengo a saco.

Nuevo titular de periódicos: "Varios frutales han amanecido hoy con las ramas inferiores cortadas. El fenómeno se ha repetido en cuidades de todo el estado. El hecho se atribuye a una secta internacional de fanáticos jaboneros. "