Foro de mendrulandia

Se habló de él en Pinsapo hace años. Para los esforzados extractores de manteca de bayas de laurel sería un puntazo. Eso sí, habría que secarlas y deshuesarlas:

http://www.piteba.com/eng/index_eng.htm

Y un vídeo: http://nl.youtube.com/watch?v=Ko-IW8SdcKY

Gracias por los enlaces Lola.
Parece un metodo de lo mas sencillo, slo una duda, si el proceso es en frio no acabo de entender que pinta ahí el mechero.

Si que parece de lo más sencillo, me gusta cómo funciona, pero en el caso de las bayas de laurel ¿porqué dices que habría que deshuesar las bayas?, ¿no se podrían echar picadas?, es que ésto sí que sería muy pesado, las semillas de laurel constituyen el 72% del fruto y contienen el 13% del total de las materias grasas que hay en las bayas.
Salu2

Lo digo porque en el apartado de preguntas frecuentes dice lo mismo para las aceitunas, y son parecidas.

Como es un coñazo deshuesar y el aparatejo es caro (aunque seguro que te lo hacen en un plis en cualquier taller local), os dejo este otro seguramente más mejor, porque no hay que deshuesar ni tampoco que secar. No sé si, tratándose de una manteca, se extraiga bien en frío; en cualquier caso la prensa seguro que es una gran ayuda para exprimir al máximo el pastajo cocido:

http://www.youtube.com/watch?v=jhdOfbaz ... re=related
(Lo mejor: el paño limpio)

El video está genial.
Lo mejor lo del paño limpio jajajaja.
Pero muy apaño el hombre, y explicado por él parece coser y cantar

Sí, lo del paño limpio está bien, pero lo de tirar el agua en un sitio donde no contamine también tiene su punto.

De todas formas, refleja perfectamente, en pequeño, el funcionamiento de los antiguos molinos de aceite o almazaras, como se llaman en mi pueblo.

La pasta esa, que se llama chispe, se utilizaba como combustible en las estufas de leña.

Sí, lo del trapo limpio es un punto.

Por favor, que esto es un foro jabonero. A que estamos esperando para mandarle a este hombre una buena tanda de jabón y que lave el "paño limpio"

Jo, y yo que tenía una "ideucha" y estaba convenciendo a un amigo para que me hiciera uno. Ahora como le lleve éste invento, que me gusta mucho más, me mandara a la m.........
P.D. Mira que fijaros en el paño, con lo bien que está el invento

albassit escribió: Sí, lo del paño limpio está bien, pero lo de tirar el agua en un sitio donde no contamine también tiene su punto.

Fú! Me había olvidado de esto! Tiene gracia, jo si la tiene

selene escribió:P.D. Mira que fijaros en el paño, con lo bien que está el invento

Mónica, tienes toda la razón del mundo mundial, el sistema me parece genial y facilito de hacer para mañosos (por eso os lo enseñaba, claro!). Nada, no me lo tengas en cuenta; ya me han dicho por ahí que estoy quisquillosa

Creo que mi padre me va a hacer una prensa con una olla express vieja y un gato hidráulico Aún no me atreví a decirle lo de las cuchillas, si me lo llega a hacer ya os contaré.