Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
- laurel
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Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Buenas a tod@s,
Ha surgido una duda importante, si yo tomo como receta 50 gr de aceite oliva y 1 gr de azúcar y seleccionando 14 % de SE y 35 % de concentración, me salen los siguientes valores: 5.8 gr de sosa y 10.8 de agua.
Como la bascula que tengo pesa a gramo, redondeo a 6 de sosa y 11 de agua.
Mirando en la calculadora veo que poniendo esta misma receta pero al 12 % SE, salen justos estas medidas (la de 6 y 11 gr). ¿Significa esto que mi jabón saponificó al 12% SE?
No entiendo nada!!
gracias por vuestra ayuda de antemano.
Un saludo
Ha surgido una duda importante, si yo tomo como receta 50 gr de aceite oliva y 1 gr de azúcar y seleccionando 14 % de SE y 35 % de concentración, me salen los siguientes valores: 5.8 gr de sosa y 10.8 de agua.
Como la bascula que tengo pesa a gramo, redondeo a 6 de sosa y 11 de agua.
Mirando en la calculadora veo que poniendo esta misma receta pero al 12 % SE, salen justos estas medidas (la de 6 y 11 gr). ¿Significa esto que mi jabón saponificó al 12% SE?
No entiendo nada!!
gracias por vuestra ayuda de antemano.
Un saludo
- jojoba
- Honorable
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
pues sí, eso significa. Le has bajado 2 puntos el SE, pero la diferencia entre un 12 y un 14% tampoco la notarás tanto.
Si te pudieras hacer con una báscula digital mejor.
Si te pudieras hacer con una báscula digital mejor.
http://eljaboncito.blogspot.com
http://brochesyadornos.blogspot.com/
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- laurel
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
muchas gracias jojoba por tu tiempo,
El caso es que tengo una digital de cocina, pero pesa a gramos, entonces imagino que necesitaré una de estas de joyería que pesan a 0.1 gr ¿no?, leyendo vi que había jaboneros que usaban estas mismas de 1 gr, aunque quizás me equivoqué.
Bueno, en realidad como dices, si no varia tanto tampoco no me la compraré, así ese dinero lo utilizo en compras de mantecas y demás.
gracias
El caso es que tengo una digital de cocina, pero pesa a gramos, entonces imagino que necesitaré una de estas de joyería que pesan a 0.1 gr ¿no?, leyendo vi que había jaboneros que usaban estas mismas de 1 gr, aunque quizás me equivoqué.
Bueno, en realidad como dices, si no varia tanto tampoco no me la compraré, así ese dinero lo utilizo en compras de mantecas y demás.
gracias
- jojoba
- Honorable
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
No hace falta. Si fueras a hacer cremas sí, pero para jabón, con una digital buena está bien. La diferencia en el SE es imperceptible.
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- martirio
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Yo tengo una de gramos y para el jabón muy bien, pero como dice Jojoba para las cremas...tengo unas ganas de comprarme una que pueda pesar miligramos. pero ay...siempre el dinero.
Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
¿son muy caras esas que pesan miligramos? dónde las venden?? para ir ahorrando
- martirio
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Pues las que yo he visto, si son caras. Por eso me compré la que tengo, digital pero en gramos. ando buscando, si encuentro algo ya te digo.
Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Gracias, martirio, si me entero yo de algo, lo aporto, aunque en mi caso todavía no estoy buscando y me apaño con la de cocina que no va mal, pero es verdad que para formular cremas o cositas así, en las cantidades pequeñas al final es un poco a ojímetro
Edito: he visto una que no me parece cara, de oferta a 29 euros, en tienda online (balanzasdigitales.com), no sé si pedírmela
Edito: he visto una que no me parece cara, de oferta a 29 euros, en tienda online (balanzasdigitales.com), no sé si pedírmela
Última edición por rulita el 14 Jun 2012 15:28, editado 1 vez en total.
- jojoba
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Rulita, las básculas de cocina, si no son digitales, no son apropiadas para jabón, ya que no pesan exactamente la sosa ni los aceites. una báscula digital cuesta unos 15€.rulita escribió:me apaño con la de cocina que no va ma
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Re: Duda sobre el peso no exacto de las cantidades
Mi báscula de cocina es digital pero es de precisión 1 gramo, para hacer cremas y potingues quiero otra que sea de precisión 0,1 gramo
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