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Duda con los gramos de aceite (peso/densidad)

Publicado: 29 Jul 2014 19:09
por cltomas
Junto con saludarles,
Tengo una duda, he visto y he leído sobre el funcionamiento de la calculadora, pero tengo dudas con respecto al aceite en gramos.
Sé que 1cc de agua pura (en este caso agua destilada) es igual a 1 gr de Agua, por la relación de la densidad (d = m/v), pero
1 cc de aceite de cualquier tipo, no es igual a 1 gr de aceite, debido que el aceite tiene densidad mayor a 1.
O me estoy liando solo en esto y ¿solo debo pesar el aceite en la balanza y llegar a los gramos que indica la formula? :smt080

Re: Duda con los gramos de aceite

Publicado: 29 Jul 2014 20:02
por Marysol
Hola ..... asi es .... el peso del aceite es diferente ..... para efectos del jabón, solo pesas el aceite en gramos .... así de simple.
Que estes bien. :beso:

Re: Duda con los gramos de aceite

Publicado: 29 Jul 2014 20:10
por jabonosa pilar
Te estas liando efectivamente, se ve que no tienes calculadora que calcule el peso en minimo de gramos

Es mejor pesar todos los ingredientes : agua, aceite y aditivos...

Re: Duda con los gramos de aceite

Publicado: 29 Jul 2014 20:12
por Carmen
cltomas escribió:J Sé que 1cc de agua pura (en este caso agua destilada) es igual a 1 gr de Agua, por la relación de la densidad (d = m/v), pero 1 cc de aceite de cualquier tipo, no es igual a 1 gr de aceite, debido que el aceite tiene densidad mayor a 1.
O me estoy liando solo en esto y ¿solo debo pesar el aceite en la balanza y llegar a los gramos que indica la formula? :smt080
La calculadora está hecha para peso, no para densidad. Si quieres divertirte (o liarte tú solo), puedes hacer los cálculos en densidad, eso sí :D

Re: Duda con los gramos de aceite (peso/densidad)

Publicado: 25 Ago 2014 19:06
por joki
yo creo que es mejor si pesas todos tus ingredientes como si fueran gramos, ademas creo cuando elaboras la receta en la calculadora de mendrulandia las cantidades es para gramos...

Re: Duda con los gramos de aceite (peso/densidad)

Publicado: 25 Ago 2014 23:46
por Iza
Lo más fácil es pesarlo todo y trabajar en gramos.

Pero si por lo que sea necesitas hacer cálculos con volumen, la densidad de los diferentes aceites comestibles suele estar entre 0,85 y 0,93 g/ml, situándose los de uso más común entre 0,9 y 0,925 g/ml. Esta es la densidad a 25 ºC. A medida que sube o baja la temperatura, baja o sube la densidad, respectivamente.