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sugerencias calculadora

Publicado: 01 Feb 2009 09:40
por clivia
me gustaría, si puede ser 8-) , q cuando importo una receta q ya tengo guardada, saliera una casilla en blanco, para poder meter algún ingrediente más

es q me encanta eso de andar toqueteando recetas :roll:

;)

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 01 Feb 2009 13:36
por mendru
Tengo que mirarlo Clivia pero creo que no es muy complicado. Eso tiene además una aplicación muy útil que es que te puedes guardar los ingredientes base como una plantilla y empezar a trabajar siempre desde ahí. No se si me explico. Imagínate que tienes en tu casa 5 aceites. Te creas una plantilla con los 5 aceites pero sin asignarle pesos y la guardas. De esa manera no tienes que buscarlos para formular, simplemente con dejar la casilla de peso en 0, no se tendrá en cuenta. De todas maneras, me suena que lo hiciera queriendo por estética. Tengo que mirar también lo de guardar recetas que parece que en esta nueva ubicación salen cosillas raras. :?
Gracias Clivia, lo miro.

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 17 Feb 2009 21:31
por Rafi12
es la primera vez que utilizo la calculadora, es fantastica la precision y yo que antes solo hacia reglas de tres. mis dudas son: 1. la sosa que tengo que poner es la que aparece e la linea de totales o en el recuadro de Alcalí. 2. en el recuadro del peso total de la formula nos sirve para cuando tengamos que añadirla vitamina e o las esencias, con los % que nos indica menchu. 3. la vitamina e o todo lo qe añade en la traza, no se tiene que contabilizar para la suma en los totales., en resumen que la cantidad de agua y la de sosa me la da la tabla.
gracias por vuestra ayuda.

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 17 Feb 2009 22:15
por mendru
La sosa que hay que poner es la del recuadro álcali. La otra es sin sobreengrasado.
Yo no se quien será Menchu ni lo que te habrá dicho pero el recuadro de peso total especifica eso, el peso total.
La tercera cuestión no la entiendo.
Debajo de la calculadora hay una ayuda que a lo mejor resuelve tus dudas.

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 18 Feb 2009 18:32
por Rafi12
gracias ahora lo miro.
Saludos

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 25 Feb 2009 20:57
por jabonosa pilar
Mendru, tu calculadora no avisa cuando tienes el yodo alto o el INS chungo, es algo que a mi me ayuda a equilibrar las recetas.
Sin embargo tienes por ahi otras versiones que marcan la famosa interrogacion amarilla, no podrias poner ese mismo indicador en la nueva calculadora? , ya se que luego lo explicas todo e indicas los valores optimos, pero si te resulta facil hacerlo, yo creo que nos ayuda bastante, al menos a los novatos :oops:

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 25 Feb 2009 21:09
por dormi2251
Anda pues yo como no me salían interrogantes ni luces de colores :smt025 , me pensaba que todo estaba bien, que lista soy :geek: , menos mal que he debido de tener la suerte del principiante porque hasta ahora todo me ha salido bien. El caso es que cuando leía el índice INS y el yodo, decía pues a mí no me sale lo mismo, pero como no me avisa de ningún error pues estará bien. Toma ya :smt095 :smt095 , pues va a ser que no. Te agradecería mucho si no es muy complicado que lo pusieras :) :) :roll: Muchas gracias :smt084 :smt085

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 25 Feb 2009 22:33
por mendru
¿Es que sabéis que pasa?
Que en realidad el indice de yodo depende de si se le pone algún antioxidante en cuyo caso no es tan importante. Es decir que no es un valor absolutamente determinante. Hacer las correcciones para que no salga alarma cuando agreguemos por ejemplo vit E complica un poco la cosa.
Respecto al INS es aun más relativo. Puedo ampliar el rango aceptable pero entonces tampoco se si tiene mucho sentido.
Respecto a los otros valores si marcan alerta. Salen en rojo cuando no son aceptables.
Digamos que esta versión es más flexible. De todas maneras sigo estudiando. Tal vez algún dia todo eso esté contemplado. ;)

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 26 Feb 2009 16:51
por dormi2251
Muchas gracias mendru por las explicaciones :P , una duda cuando salen las cosas en verde que quiere decir?

Re: sugerencias calculadora

Publicado: 26 Feb 2009 17:41
por mendru
Verde: Valor ideal
Negro: Rango admitido
Rojo: Chungo pestiño