Bueno por si os sirve de alguna ayuda, os dire que hace unos años hubo una ponencia en el jardin botanico de Madrid a cargo de Ricardo Gampel que es un bioquimico que lleva muchos años dedicado al estudio de los usos terapeuticos del aloe en estados unidos de la cual os extraigo esta informacion:Aprendiz escribió:Hola Jojoba, disculpa mi ignorancia, pero cuál es la diferencia entre el jugo y el gel de aloe (para mi es lo mismo...
El uso del aloe se documenta por primera vez en las civilizaciones india, sumeria, asiria, china y del antiguo egipto, como regenerador en heridas, lesiones, quemaduras, afecciones para la piel y bebida para la indigestion y los gases.Es Dioscorides en el siglo I d.C. cuando en su herbario describio esta planta con sus propiedades medicinales y cosmeticas( os recomiendo un libro de plantas medicinales, el mejor de la flora del mediterraneo es el Dioscorides renovado de Pio Font Quer). En España, la introdujeron los arabes y se hicieron autenticas plantaciones, era esencial en la medicina popular, pero con la farmacopea moderna el aloe fue relegada al olvido junto con muchas plantas medicinales. El aloe se volvio a redescubrir en la segunda guerra mundial en la que se aplico a las quemaduras que causo las bombas atomicas en Hiroshima y Nagasaki, se comprobo como las heridas curaron mas rapidamente con el aloe y en muchos casos sin dejar señales ni cicatrices.
El aloe pertenece a la familia de las liliaceas(asfodeláceas) y existen mas de 350 especies reconocidas del genero aloe. Pero no todos los aloes tienen las mismas caracteristicas, aunque hoy en dia el uso para fines medicinales se limita a dos especies aloe ferox miller o aloe del cabo de la que solo se obtiene el acibar y el aloe barbadensis miller originario de las Barbados del que se obtiene acibar y gel de aloe.
Del aloe se usan las hojas basales, duras, gruesas y carnosas que se recolectan de la planta adulta de mas de 3 años y no mas de 5.( es el mejor)
Los derivados del aloe :
tanto el gel como el acibar se obtienen de las hojas frescas pero son productos muy distintos desde el punto de vista quimico, farmacologico y terapeutico.
El acibar, latex o exudado se obtiene por incisión de las hojas frescas de las especies ferox y barbadensis, es de color amarillento oscuro, gusto amargo y nauseabundo, el latex se condensa y deseca y se obtiene una masa cerosa quebradiza, de color rojizo y negro que en forma de terrones parecidos al barro seco que se llama acibar y pulverizado se incorpora a preparados farmaceuticos laxantes ya que sus principios activos son derivados hidroaxiantracénicos con acción laxante o purgante.
El gel de aloe vera es un liquido claro y mucilaginodo de color blanco o amarillento , casi transparente que se obtiene solo de las hojas de la especie barbadensis, y no contiene derivados antraquinónicos de acción laxante, es tratado para su comercialización y por metodos fisicos se trata y se obtiene el jugo o zumo de aloe que tiene que ser conservado y estabilizado ya que es sensible a la luz y al calor y puede deteriorarse rapidamente. Este jugo y zumo obtenido a partir del gel de aloe barbadensis puede tomarse con seguridad oralmente.
El concentrado de aloe es un gel de aloe del que se ha eliminado el agua.
El extracto de aloe es una solución acuosa o de otros disolventes que contiene menos del 10% de gel de aloe vera-
El aceite de aloe vera es la fracción lipídica obtenida del aloe barbadensis miller. El aceite de aloe vera se hace mediante la extracción de partes solubles en aceite de la planta de aloe vera en un aceite vegetal.
Si disponemos de una planta de aloe podemos usar directamente la pulpa para añadir a jabones o cremas.
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