medir el ph de una crema

[Mariakine]

Como un 0,5%, a veces hasta menos, me da buen resultado como co-emulsionante pero apenas afecta al pH total.

[mame]

Entonces lo intentaré con esa cantidad, gracias Mariakine

[bihotza]

gracias a mi me pasó lo mismo. Lo voy a probar en mi próximo experimento.

[anacape]

Hola. en la primera crema que hice, con extracto de pepino y acido ascorbico , el ph me salió entre 3 y 4. Me la eché al dia siguiente y no me pasó nada, pero me dijerón que subiera el ph con bicarbonato, y así lo hice, pero creo que me pasé ( una cucharadita de cafe con bicarbonato y agua destilada). La cara me escocía un montón. Tuve que tirarla. ¿Que puede ocurrir si dejamos que la crema tenga un ph acido o muy alcalino? ¿la tenemos que poner siempre con un Ph 5,5-6? Gracias

[Mariakine]

Cualquiera de los dos extremos es perjudicial, produce quemaduras químicas en mayor o menos medida según el ácido o álcali del que se trate (el vinagre no quema igual que el ácido sulfúrico, y la sosa cáustica no quema igual que el bicarbonato), la piel tiene un rango de tolerancia al pH que va desde el 5.5 al 8 aproximadamente. Ese ajuste de pH también depende de los conservantes usados, que tienen un pH óptimo.
Cuando tengas una crema muy ácida, no pongas el bicarbonato a lo bestia. A ver, si te sale con un pH por ejemplo de 4, haz aparte una disolución de una cucharadita de bicarbonato en agua, y de esa disolución, ve echando en la crema gota a gota hasta que el pH se ajuste al que tú quieres.
De igual manera, cuando la crema sale muy alcalina, se hace una disolución de ácido cítrico y se va echando gota a gota hasta que se ajusta

[anacape]

Gracias Mariakine, tengo otra pregunta sobre el Ph; me quiero hacer un contorno de ojos y me he comprado el conservante " complejo benzoato+ sorbato" de aroma zone pero he leido que solo es efectivo cuando el Ph de la formulación es menor que 5. Si el cosgard no se puede utilizar por el alcohol en los ojos, tengo que obligatoriamente bajar a un ph acido para que esté protegida la crema? Esto del Ph me tiene un poco intranquila. Gracias

[Maitri]

Yo sigo teniendo problemas a la hora de medir el ph. Con ninguno de vuestros métodos obtengo respuesta en la tirita. Pueden estar pasadas??
Gracias

[experimentando]

Me pasa lo mismo, mis tiritas son de Jabonarium, y me es imposible medir el pH de una crema.
Si mido el pH de una solución de ácido salicílico o de bicarbonato la tirita cambia de color, así que funcionan.
Pero por ejemplo, intenté medir el pH del aceite de jojoba y nada, del agua de hammamelis y nada. No entiendo.

Y otra cosa, el pH sólo se puede bajar con ácido cítrico?.

[jaboncito]

Si las tiras no cambian de color es porque el ph que estás midiendo es correcto (5,5), sólo cambian cuando hay que corregir.

Puedes usar ácido láctico para bajar el ph, es lo más común.

[experimentando]

Genial! Porque ya me estaba volviendo local. Gracias!