Crema con olor raro raro...

[persefore]

Hola a tod@s, hace poco que estoy empezando a hacer cremas asi que mucha idea no tengo.
Hace una semana me hice una crema siguiendo la receta de un blog y hoy he notado que empieza a oler raro no se como a queso fuerte diria yo, asi que creo que se ha puesto mala.
Ademas hay como gotitas de aceite en la superficie ( en cuanto pueda pongo la foto)
El caso es que la hice siguiendo la receta y para 50 gr le puse 14 gotas de extracto de semilla de pomelo como ponia en el blog.
Yo la hice con agua destilada en lugar de hidrolato y ademas le añadi polvo de arroz de AZ para ver si asi era mas matificante para piel mixta.
¿Cual pensais que ha podido ser el problema el polvo de arroz??
Antes nunca habia notado ese olor raro en ninguna crema pero claro siempre he utilizado aaee o algun hidrolato que tienen aroma...

[Mariakine]

Pueden ser varios factores, que el EPP no sea suficiente, que el tarro estuviese contaminado, o el agua, también el polvo de arroz...
A mí personalmente no me gusta el EPP porque no me parece efectivo, prefiero otros conservantes, amén de una buena higiene y desinfección.
Además, en tu caso, la crema se te ha desfasado (separado) y en ese caso es mucho más sensible a contaminación por microorganismos.
Estas cosas siempre pueden pasar, no te desanimes Y si quieres, para asegurarte, puedes añadir a tus polvos de arroz algún ae antibacteriano, tipo árbol del té, o bien pasarlo por el horno para matar los bichillos que pueda haber.

[persefore]

Gracias por tu ayuda (no pude contestar antes porque no tenia internet)
Deje la crema una semana para asegurarme y cada vez iba a peor asi que esta claro que fallo el conservante.
La proxima vez probare con Cosgard a ver si tengo mejor suerte y de momento no utilizare polvos de arroz para asi ir descartando uno por uno los fallos.
Aun no he conseguido hacer una crema en condiciones pero aqui sigo sin desanimarme