Lactobacillus Ferment conservante en cremas lo han usado?

[Mapamonte]

Hola! quería contarles que nos están ofreciendo este conservante para las cremas.. es curioso porque me suena completamente a yogurt, pero por lo que leía en la ficha del producto cuenta con bastantes pruebas de eficiencia en mantener a raya el desarrollo de una amplia gama de bacterias y hongos, rango de acción entre PH 3-8 siendo el óptimo menor a 6. Supuestamente entonces es mejor que el Geograd ultra pero no se... por favor alguien de ustedes lo conoce o lo ha usado??? El certificado de análisis es de julio 2012.
Muchas gracias! saludos...

[Mariakine]

He visto conservantes de ese tipo en USA, creo que son el Leucidal y el Natapres, e incluso AZ lo usa, parece ser un subrpoducto de fermentación, totalmente inerte (obvio, si no la crema fermentaría).
Pero pon el INCI para verificarlo.

[Mapamonte]

Gracias Mariakine el INCI es ese mismo "lactobacillus ferment" se pueden subir PDFs acá? sabes tu? para mandarte la ficha...

[Mariakine]

Según le das a la opción de "Responder", para escribir un mensaje, debajo del recuadro donde se escribe, justo debajo de donde están las opcioines de Guardar - Vista previa - Enviar tienes dos pestañas > selecciona Subir adjunto y pon el archivo.

[sarina]

Buenas!
Yo estaba buscando algo de origen orgánico con algo de durabilidad y me lancé a comprarlo. Estoy muy contenta, funciona muy bien, deja un ligero olor como a queso en la crema.