Duda sobre lecitina de soya

[Limonada]

Muchas gracias, Pepitagrillos, más adelante lo probaré

[Beatricita]

Pues ahora que leo en este hilo a mí me asalta otra duda sobre la lecitina de soja granulada. Por lo que he leído en otros blogs y en este hilo siempre hay que ponerla en remojo o bien, mezclarla anteriormente con algún tipo de aceite. Mi duda es, ya que se mezcla ¿ habría que descontar de la fórmula el aceite o el agua utilizado en esa preparación? también me asalta la duda de si al mezclarla con aceite anteriormente se tiene que tener en cuenta este aceite utilizado para calcular el HLB.