Foro de mendrulandia

Sólo te puedo decir que usas emulsionantes que no es que sean malos , pero si que están un poco "obsoletos" . Te aseguro que con un buen emulsionante : cera nº 3, olivem, emulsionante nº 1, olive douceur..etc. con cualquiera de ellos te salen texturas fantásticas . Si quieres una crema espesita usalos en un 7% -8% y lo que tienen de bueno , aparte de dar emulsiones muy estables es que admiten el "one pot" , es decir, hacerlas en la misma jarra, pones la infusion , los aceites y el emulsionante todo junto y en cuanto se funde el emulsionante empiezas a batir...te ahorras cacharreo, temperaturas distintas...vamos que haces la crema en un plis plas.
Y otra cosa es añadir los aceites esenciales y todos los activos cuando la crema ya está fría..no sé cuanta cantidad estás poniendo pero la tintura es alcohol ... y además no degradas por el calor los principios activos , que algunos son volatiles.

No sé si te he liado más ...pero lo dicho , un buen emulsionante y un buen conservante imprescindibles, en cuanto los pruebes te vas a dar cuenta de la diferencia.

Totalmente de acuerdo con todo lo que te ha dicho maripochi

Los emulsionantes son productos baratos (el más caro de los que he probado es el Oliviem y me costós sobre 3 € y pico), merece la pena que te compres cualquiera de los que te hemos recomendado, al menos para q veas lo faaaaacil que te va a resultar.
Yo ni siquiera tengo que batir, voy removiendo con una cuchara y en 2 segundos emulsión hecha... y así se queda para siempre jamás.

Por cierto, maripochi, eso del "one pot", no tenía ni idea ...muchisimas gracias por el dato

Gracias chicas!!
Jolin pues sale mil veces mas barato de lo que yo pensaba!!
Pues nada habra que probar por supuesto!!
No me has liado nada maripochi!! Te has explicado genial
Eso si lo del one pot es q lo puedes poner todo junto a la vez sin tener q ir añadiendo el agua a poquitos y sin tener que calentar?
Y son cremas que podria hacer en frio? Pero si echo el emulsionante derretido en frio se solidificara y no emulsionara no?
Me imagino q la cosa sera echarlo todo juntito con la infusion bien calentita no chicas?

Maripochi la tintura la echo al 2%. Es decir, 1% de tintura arnica y 1% de tintura de romero

Muchisimas gracias x vuestros consejos

Saras la proxima vez te voy a tener q dedicar una crema y llamar como tu con todo lo que me estas ayudando

JAJAJAJAJAAAAAA

Bueno, es que a mi me ayudaron muchísimo con mis primeras cremas ...menudo cacao tenia en la cabeza! Y en breve serás tu quien ayude a otr@s Karma a tope!

Y a lo que preguntas, si si, con los ingredientes en caliente para la mezcla, por debajo de 70º

Y los aditivos cuando la mezcla ya esté emulsionada y más o menos fría.

P.D. Por si te sirve, yo no se como hacen las demás, pero yo no encontraba un termómetro que midiera esa temperatura por ningún sitio y en internet carísimos! Así que me compré esto jajajaa igual es una frikada pero estoy encanta (me costó 7€ + 1,99€ de gastos de envío)
http://www.amazon.es/Term%C3%B3metro-Me ... etro+laser

Ya te ha contestado Saras, no hace falta medir la temperatura , pones todo junto y en cuanto la cera o emulsionante se haya fundido sacas del calor y a batirrr !!!
El porcentaje de tintura está bien, sólo que añade todo cuando la crema esté fría, de activo en activo y removiendo bien.

Que guay chicas!!
Muchas gracias!
Osea q caliento y derrito el emulsionante y se lo puedo echar al aceite y a la infusion con la temperatura ambiente y no se asusta eleulsionante y se solidifica antes de tiempo. Suena muy bien
Q fricada de termometro!! Lo quieroooooo!!!

Una preguntilla. Cualquier emulsionante lo puedo echar hasta el 10%? Me gustan las cremitas espesas
Podria echar x ejemplo un 2% de olivem y el resto del porcentaje en cera de abejas para abaratar costes?
Sabeis si en manuel riesgo venden el olivem?
Joe decia una pregunta y me han salido tres
Gracias de nuevo y karma a tope como tu dices saras

Noo, más fácil todavia: calientas el agua , el emulsionante y los aceites todo junto y en cuanto se disuelva el emulsionante (o cera) sacas del calor y empiezas a batir.
Pudes poner hasta un 12% mas o menos

Yo es que compro en Jabón y Vida , en Madrid :
http://jabonyvida.es/
Tienen un emulsionante muy baratito y que da unas emulsiones muy estables, es el número 1. Y la cera de abejas es demasiado grasa para la cara , pero vá en gustos..

ah jolin pues si mucho más facil, es que yo me dedico a complicarme la vida de una manera...

ah vale gracias, pues probaré en manuel riesgo, si no tienen el olivem ya me pasaré por jabon y vida ya que vivo por madrid

ya he subido el post con las cremas viewtopic.php?f=30&t=19769

Joe acabo de ver el precio de 30gr. De olivem en jabon y vida y son casi 4€. La clavada q meten no es ni medio normal por ese precio. Y no me da la economia para tanto gasto!!!sin embargo he visto el precio de la cera n°1 y por más cantidad tiene un precio mas razonable....
Es q he visto el olivem y casi me da un infarto....
La cera n°1 es igual de buena para emulsional que el olivem? Espero q si x dios!!

Puedes usar la nº 1 sin problemas , el Olivem es carillo, si...pero con 30 gr. haces casi medio kilo de crema, así mirado no lo veo tan caro.