Hola foro!!!
Soy muuuy novata en esto de las cremas, con los emulsionantes me manejo de pena y mis intentos han sido bastante desastrosos.
Pero bueno, sigo erre que erre.
He hecho esta fórmula para 100 gr de crema con la calculadora cosmética que por cierto, me parece estupenda, pero no se como va a quedar la textura. Me gustaría conseguir una textura un poco espesa. Hasta ahora sólo me han salido fluidas y con algún que otro contratiempo con la goma xantana.
Si no os importa echarla un vistazo y sacarle todas las faltas que a bien os parezca, os estaría muy, pero que muy agradecida.
¿Qué os parece esta fórmula?
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Re: ¿Qué os parece esta fórmula?
Ojal pudiera ayudarte amiga pero los emulsionantes que tu utilizas no se que tal funcionaran juntos. De ellos solo he utilizado el alcohol cetilico y es un coemulsionante...
Por lo demas la receta me parece bien
Por lo demas la receta me parece bien
- jabonosa pilar
- Hada Madrina
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Re: ¿Qué os parece esta fórmula?
Y porque no empiezas a hacer tus cremas con emulsiionantes no caseros???
Si eres novata y has tenido percances y hasta que le cojas el truqui a las cremas, es mejor que utilices emulsionantes naturales... hay muchisimos naturales "comprados" que puedes utilizar que te van a dar un buen resultado..
Pero jugarsela con los caseros es algo asi como caminar en cuerda floja, ademas poniendo esos aditivos tan carisimos y buenos, ?porque usar emulsionantes caseros??? compra un olivem (por ejemplo) y empieza a disfrutar de tus cremas y no a padecer percances
Es un consejo de novata a novata, aun asi... si no te quedan lo suficientemente espesas, será cuestion de subir proporcion de los emulsionantes, pero antes haz pruebas solamente con aceite de oliva y agua hasta conseguir la textura deseada y luego le añades los aditivos... al menos es lo que yo haria
Si eres novata y has tenido percances y hasta que le cojas el truqui a las cremas, es mejor que utilices emulsionantes naturales... hay muchisimos naturales "comprados" que puedes utilizar que te van a dar un buen resultado..
Pero jugarsela con los caseros es algo asi como caminar en cuerda floja, ademas poniendo esos aditivos tan carisimos y buenos, ?porque usar emulsionantes caseros??? compra un olivem (por ejemplo) y empieza a disfrutar de tus cremas y no a padecer percances
Es un consejo de novata a novata, aun asi... si no te quedan lo suficientemente espesas, será cuestion de subir proporcion de los emulsionantes, pero antes haz pruebas solamente con aceite de oliva y agua hasta conseguir la textura deseada y luego le añades los aditivos... al menos es lo que yo haria
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Re: ¿Qué os parece esta fórmula?
Hola, Deagua:
Yo creo que tu crema está bien formulada, aunque no he usado nunca los emulsionantes que pones; te pongo una que yo me hago, y que me gusta mucho, por si te sirve de orientación, viewtopic.php?t=19036&p=264291#p264291.
Yo creo que tu crema está bien formulada, aunque no he usado nunca los emulsionantes que pones; te pongo una que yo me hago, y que me gusta mucho, por si te sirve de orientación, viewtopic.php?t=19036&p=264291#p264291.
Para saber si una persona es "buena", no te fijes en como se comporta contigo, fíjate en como se comporta con los demás
- Deagua
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Re: ¿Qué os parece esta fórmula?
Ay chicas, muchas gracias!!!
La verdad que el lanzarme con los emulsionantes caseros fue porque tenía materiales desaprovechados. Había comprado ácido esteárico, cera de abeja y glicerina para los jabones y nunca se lo eché. Me gustan tal cual, con oleatos de oliva y un poco de aceite de coco y no en todos. En tonces me dije: ¿Qué hago ahora con esto...? Pues emulsionantes caseros. Compré alcohol cetílico y al lío.
Y ni tanto, ¡Vaya lío!
El experimento me ha gustado y el resultado me parece bueno. Pero claro, ahora combinalos para que las cremas tengan la textura que quiero es un problema. No sé de cual tengo que subir o bajar porcentaje para aumentar o disminuir la consistencia.
Error de novata, empezar la casa por el tejao. Así que haré caso de vuestros consejos, compraré emulsionantes comerciales para disfrutar como bien dice jabonosa ex-mendruga y no a frustrarme desde el principio y además así podré hacer tu crema axonatriz que esa, esa es la textura que anhelo, y dejaré los caseros para más adelante, cuando aprenda y entienda mejor lo que tengo entre las manos.
Gracias nuevamente de todo corazón, sois unos soletes.
La verdad que el lanzarme con los emulsionantes caseros fue porque tenía materiales desaprovechados. Había comprado ácido esteárico, cera de abeja y glicerina para los jabones y nunca se lo eché. Me gustan tal cual, con oleatos de oliva y un poco de aceite de coco y no en todos. En tonces me dije: ¿Qué hago ahora con esto...? Pues emulsionantes caseros. Compré alcohol cetílico y al lío.
Y ni tanto, ¡Vaya lío!
El experimento me ha gustado y el resultado me parece bueno. Pero claro, ahora combinalos para que las cremas tengan la textura que quiero es un problema. No sé de cual tengo que subir o bajar porcentaje para aumentar o disminuir la consistencia.
Error de novata, empezar la casa por el tejao. Así que haré caso de vuestros consejos, compraré emulsionantes comerciales para disfrutar como bien dice jabonosa ex-mendruga y no a frustrarme desde el principio y además así podré hacer tu crema axonatriz que esa, esa es la textura que anhelo, y dejaré los caseros para más adelante, cuando aprenda y entienda mejor lo que tengo entre las manos.
Gracias nuevamente de todo corazón, sois unos soletes.
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