conservada 10 meses sin pizca de conservante.....

[kirin]

pues.. ayer hablando con amiga me recordó una crema que le regale el verano pasado para los mosquitos, me dijo que le quedaba algo todavía así que le pedí que la mirara a ver en que condiciones estaba.. resulta que estaba perfecta, como el primer día... así que fui a mirar mis apuntes para ver que le había puesto.. sería la segunda o tercer cremita que hacía y la verdad era completamente ignorante de conservantes y demás, fue hecha a ojimetro total..
estos son los ingredientes:

3 cucharadas infusión de citronella
3 cucharadas aceite de coco
3 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas aceite de almendras
1 cda cera de abejas

1cdta acido citrico
1cdta borax (creo no estoy segura, ya la mirare cuando llegue a casa)
esencia de geranio (ni idea cuanto.pero olia bastante fuerte..justamente para ahuyentar los mosquitos..)

pues me deja muy curiosa... y me confunde más de lo que estoy en el tema conservantes y demás, yo pienso que en parte es porque la cantidad de aceites es más del doble que la del agua... pero igualmente.. no entiendo
se aceptan opiniones....... besos

[Sombra]

El ácido cítrico y el borax también son conservantes, quizá por eso no se puso mala la cremita.
Además, que una crema pueda estropearse, no quiere decir que se tenga que estropear obligatoriamente.

[maryoux3]

Los aceites esenciales también funcionan de conservantes. (Algunos, y en determinada cantidad)

[Peña]

Complementando as respostas acima,acredito que a infusão de citronela também ajudou na concervação do creme.


"A citronela é uma planta do gênero Cymbopogon. Este gênero possui aproximadamente 56 espécies aromáticas que ocorrem em regiões tropicais e temperadas entre elas estão: citronela (Cymbopogon winterianus), capim-limão (Cymbopogon flexuosus), capim-cidreira (Cymbopogon citratus), palmarosa, jamrosa (Cymbopogon jawarancusa) e capim-gengibre (Cymbogon martinii).
Pela existência de farsenol na sua composição, passa a adquirir uma ação anti-septica e bactericida entre outras coisas ".

retirado do livro Aromacologia - Sonia Corazza.