Solo glicerina, las cerezas tienen ellas solas muchísima agua (creo recordar que más del 80%), así que preferí no arriesgarme. Lo hice el año pasado y está perfecto, ni un hongo ni nada de nada de nada, huele aún a cerezas frescas. Lo uso a un máximo del 5-6%.labenplantada escribió:María, pusiste las cerezas frescas nada más que en glicerina o echaste algo de agua?
Eso sí, sin hueso, para no extraer también el cianuro, claro.