Foro de mendrulandia

hola,

alguien ha deshidratado naranja alguna vez para despues usarla de adorno??

como lo haceis??

gracias!!

Naranja entera, no, solo la piel, que la dejo al sol sobre un papel absorbente.

Eu vi na net algo...mas não me lenbro onde

as laranjas e limões eram cortados em rodelas e secos no forno. Penso que encontras se fizeres uma busca no Google.

pues tenias razon en google sale todo y viene este truquito que esta misma noche voy a probar a ver que pasa

Corta la fruta o verdura elegida en rodajas finas, no mayores de medio centímetro de espesor.

Coloca las rodajas entre hojas de papel absorbente y presiona para que eliminen el líquido, cuidando que no se rompan.

Repite esta operación, con otro papel seco, tantas veces como sea necesario, para que eliminen la mayor cantidad de agua posible.

Expone las rodajas al sol, durante varias horas, para que se sequen aún más.

En una asadera, coloca una capa de sal gruesa y sobre la misma, una rejilla.

Deposita sobre la rejilla las rodajas que vas a disecar.

Lleva al horno a fuego mínimo y con la puerta entreabierta, y deja un par de horas.

Retira las piezas disecadas.

Si fuese necesario, repite el procedimiento al día siguiente.

Hay temas abiertos que hablan de como deshidratar la fruta, al sol, en horno microondas, en el horno......... te aconsejo que uses el buscador

Esta que nos cuentas es una opción rápida y está bastante bien, pero siempre hay que recordar el maravilloso solecito que tenemos en España y que ahora viene muy bien para deshidratar, ya que las temperaturas de los hornos al ser más altas pueden destruir muchas de las propiedades que queremos aprovechar.

mendruga lo habia buscado y no me salia nada por eso lo he abierto, tal vez no lo haya buscado correctamente I'm sorry

Pues en invierno se puede hacer poniendo las rodajas sobre papel absorvente y encma de los radiadores.