Foro de mendrulandia

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Disfrútenlo!

Que pena Xuxo!! Ánimo que seguro que el próximo lo bordas!!

El proceso en caliente me la tiene jurada

Ohhhhh!! Venga Xuxo, que un simple jabon en caliente no va a poder contigo, seguro.
Y ya que estamos metiendo el dedo en la llaga ¿Como te lo has dejado quemar?

Ha sido una concatenación de errores fatales

Lo metí en el horno...hasta que recordé que mi horno tiene mal la temperatura... Ya me pasó con el de carbón y oliva y no me acordaba! Para matarme!!
Como vi que subía tipo bizcocho...ahí me acordé de lo del horno. Así que lo saqué para una olla al baño María. El jabón se puso entre sólido y líquido con tropezones blancos. Lo removía y no cambiaba de aspecto, así que tuve la "feliz" idea de ponerlo a fuego directo al mínimo.
Empezó a fundirse y coger un color marrón (era naranja inicialmente) y a hacer una humareda que la cocina parecía un fumadero de marihuana... Pero con olor a quemado claro.
Ahí ya apagué y enmoldé solo por ver la tontería que había hecho en una sola pieza.
Y claro, directo a la basura.

Que pena Xuxo! Estoy convencida de que, después de estas cosas, cuando consigas hacer un proceso en caliente, serás toda una experta y tendré que preguntarte porque serás una de mis referencias

Pues espérame sentada Nomi...por que la cosa va para largo
Sois encantadoras!

Tengo mucha paciencia cuando quiero...

Xuxo escribió: ↑09 Jun 2018 23:42Ha sido una concatenación de errores fatales ...

Me vas a perdonar, pero...



Me has recordado los gags de Pepe Viyuela donde cada vez que intenta solucionar algo cada vez lo empeora más.

Te recomiendo una solución económica para tu horno, que seguramente tenga el termostato desajustado o directamente estropeado, necesitas papel, bolígrafo y un termómetro con sonda (cable) los puedes encontrar baratos en eBay y AliExpress.

Un día que tengas tiempo, te pones junto al horno, seleccionas una temperatura y con la sonda dentro anota la temperatura que has seleccionado y la que marca el termómetro cuando el horno diga que ha llegado a la temperatura ajustada, así tendrás una chuleta de lo que tú le pides al horno y lo que el horno te da.

Para procesos en caliente te recomiendo no pasar de 75-80°C

Bueno Xuxo ahora sabes que no hacer ... yo no he hecho nunca un proceso caliente, así que no puedo opinar mucho... seguro el próximo te queda super bien