Extracción de aceite de coco

[LadyOfChaos]

Muchas gracias por tu aportación!

Como comentan en el post, aqui en España no sale muy rentable comprar el coco para procesarlo, pero el tutorial es de lo más interesante.

Como mínimo habrá que probarlo a hacer una vez, que cuando lo hace uno mismo siempre es 'un poquito mejor' .

Bsicos

[Colquico]

Hola Ciro.
Estaba de compras en un centro comercial y me he encontrado cocos a 0,90 euros unidad...he pillado tres y me he pasado la tarde elaborando el aceite según tu receta. He tenido que usar agua caliente, porque al principio, al prensar el coco licuado, me salía un jugo casi transparente. Al calentarlo en el micro, conseguí que fuera blanco y denso como leche. Espero con desespero : ) a mañana para que se decante el aceite y ver el resultado. Muchísimas gracias por tu tutorial.

pd. aquí en Santander (europa) es invierno y la temperatura es por debajo de los 15 grados centígrados.

[ciromellado]

si me imagino que en temperaturas muy bajas el aceite de coco 100% puro sera menteca y por eso habra que calentar la mescla

[jabonesdelcielo]

Tal vez mi pregunta sea muy tonta, pero como aquí no es clima de cocos, pero si consigo el coco rayado... alguien sabe si existe la posibilidad de extraerle aceite? Yo lo uso para enriquecer jabones exfoliantes, y aquí el aceite de coco 100 % si que es costoso.
Muy intresante, para aplicar en otros frutos el tutorial.

[mendru]

Mira a ver si no es desgrasado.

[ciromellado]

... si consigo el coco rayado... alguien sabe si existe la posibilidad de extraerle aceite?

no no te serviria, porque el coco tiene que estar en su estado natural,que es cuando posee todo su aceite concentrado.

[Sol1954]

Buenos días
Cómo hago para acceder al tutorial completo
Gracias

[selene]

Magnífico tutorial Ciro, aunque aquí sea más barato sí que me animaré a hacerlo. Me comentaste en tu blog que esto no valía para extraer el aceite de aguacate. ¿Sabes por casualidad cómo obtenerlo?.
Besos y gracias de nuevo por compartirlo con nosotros.

[Sol1954]

Hola Ciro
Extraje aceite de coco siguiendo tu totorial. Estoy encantada con el resultado, con 1250 grs. de coco obtuve 287 grs. de aceite que tiene un color y un olor maravillosos.
Muchísimas gracias por tu ayuda
Deseo tengas un lindo día

[Sol1954]

Hola Selene.Tengo receta que me dio una amiga para extraer aceite de aguacate, yo no la he probado pero igual de la paso.
Dividir la fruta en dos, sacar la semilla y unir otra vez las dos mitades. Poner el aguacate en un lugar oscuro y fresco hasta que la pulpa se ponga negra. Luego exprimir la pulpa en una tela fina. El aceite que sale es claro y nunca se vuelve rancio.
Dos tajadas grandes (150 g) equivalen a una cucharada de aceite.