Foro de mendrulandia

Preparandome para Navidad.Gustaís...
Jalea de vino,Tarta de mus de limón.
http://www.directoalpaladar.com/recetas ... ino-receta
De la tarta no queda ni rastro.

Qué rico! yo también ando mirando, todos los años me toca preparar comidas y cenas de fiesta para toda la famiia (¡panda de gorrones!)

Uff... Marina, no sabes cuanto me acuerdo de mi madre.
Ya te tocara cocinar para todos y te vas a enterar. . Yo tambien tengo una panda de gorrones,lo bueno es que son muy agradecidos.

aqui os dejo una recetita que me ha parecido estupenda, facil, rica y muy lucida.
está en ingés, pero sólo con las fotos se entiende http://www.eddieross.com/eddie_ross/food/

Se que este hilo lo ha abierto otra persona,pero aprovecho y ya pido ¡¡ ayuda !!.Este año no nos vamos a casa de nadie (mamá,suegri..)a cenar en noche buena y estoy ....acoj...¿alguien seria tan amable de darme una receta facilica,buena y que no necesite horno?Gracias,gracias,gracias
Edito: ¡ que se ma ha olvidado decir que esas dos cosas tienen que ser pecado ! por que tienen una pinta.....

lanenalopez escribió:¿alguien seria tan amable de darme una receta facilica,buena y que no necesite horno?Gracias,gracias,gracias :

Si yo hago esto y sale muy bueno te aseguro que lo hace cualquiera. Soy inútil total en la cocina.
Es una receta de carne. Yo la hago con cinta de lomo, pero puedes usar otra carne.
- Una pieza de carne entera de 1 kg (cinta, ternera, lo que quieras, pero no fileteada, sino en una sola pieza)
- 3 cebollas grandes
- 1 lata grande de melocotón en almíbar

Cortas la cebolla y los melocotones escurridos (reservas el almíbar). Lo rehogas con aceite de oliva hasta que la cebolla esté doradita. Apartas y lo pasas por la batidora.
La carne la rehogas en aceite hasta sellarla. Le añades lo de la batidora y el almíbar de la lata.
Al fuego como media hora si no es olla express (yo no tengo), o hasta que veas la carne hecha y la salsa reducidita.
Ya está.
Queda una salsa dulce y la carne tipo mechada, y está muy buena.

lanenalopez ,Yo este año creo que haré carrilladas de cerdo ibérico. A mi me apetecian al vino tinto,pero a mi marido no tanto,entonces haré estas sin patatas ,le añadire castañas y unas ciruelas.Las patatas seran a parte algo así http://www.recetin.com/patatas-duquesa- ... uitos.html
http://www.recetasderechupete.com/recet ... orto/2518/

Con la jalea de vino pondre unas tablas de quesos variados.Me falta pensar en las ensaladas postres,etc, bueno con eso tengo ayuda.( menos mal, que estan las cuñadas)
angeles, gracias, porque me has dado la idea para la cena de noche vieja, si la hago te lo cuento y si no me la apunto para una cena... y un buen vino.
jojoba, la tuya tambien me la apunto es super sencilla y esta genial.
Luego sea, que cambie de opinion a ultima hora, porque que a alguien no le guste.

¡¡ gracias chicas!! Si es que estais pa´to´.Yo de guisos de los de cuchara de toda la vida voy servida,pero ya recetas mas finas.... Jojoba la tuya me parece una idea genial,pero en mi casa tienen el paladar tonto perdio y no se yo si lo del melocoton....y no me lo voy ha hacer para mi sola pero me has dado una buena base.las patatuquis de mafi voy ha probar ha hacerlas en el grill del micro a ver que tal .Por si le sirve a alguien os digo lo que iba a poner de entrante,volovanes rellenos al gusto de todos los comensales,guacamole,pate de mejillones,ensalada de gambas,los volovanes no son caseros(mercadona),pero el relleno si .

lanenalopez escribió:volovanes rellenos al gusto de todos los comensales

que son volovanes?

La página que pone mafi de recetasderechupete es muy buena, a mí me gusta mucho. Tiene mucha variedad de platos, todos muy buenos. Alguna vez he hecho recetas que vienen ahí y he quedado muy contenta.