tiempo de moras .

A petición popular se abre un espacio para aquello que más nos gusta hacer en la cocina a parte del jabón.
(Me refiero a cocinar, eh)
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ana ro
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tiempo de moras .

Mensaje por ana ro » 15 Ago 2012 19:48

Hoy quiero mostraros mis primeras mermeladas (nunca había hecho antes) me he animado después de probarla en casa de Mari (Maryerbas ) en una visita que hice a su tierra :D os pongo foto de las moras y el resultado final de mi mermelada ya embasada ;) tengo la receta en mi blog si alguien se quiere animar a hacerla, está rica ,rica!!!
Adjuntos
moras silvestres, recogidas en el campo.
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moras 005_400_300.jpg (28.04 KiB) Visto 1694 veces
está muy  rica, rica....
está muy rica, rica....
cabecero 018_400_300.jpg (23.36 KiB) Visto 1694 veces
ingredientes naturales .
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cabecero 019_400_300.jpg (24.14 KiB) Visto 1694 veces
Todo es posible ...por que todo está en nosotros .
http://latrojedeanaromero.blogspot.com.es/
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por lanenalopez » 15 Ago 2012 20:25

Lo preguntado,ahora lo afirmo,a ti no se te resiste ná ;) . Hasta la presentación es una preciosidad, a mi me daria penica abrir el bote...bueno,pensandolo mejor... :lol: :beso: :beso:
http://losjabonesdearanzazu.blogspot.com.es/
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por besu10 » 15 Ago 2012 20:39

Mi madre hace años hacía mermelada casera y es que no hay comparación con la comprada!!!
La presentación me encanta!
http://lanenapiedra.blogspot.com/
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por rondeta » 16 Ago 2012 11:48

Qué preciosidad de moras... y de mermelada. Se me está haciendo la boca agua :smt036
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por labenplantada » 16 Ago 2012 12:49

Mi madre, mucho antes que los cocineros estos modernos, hace mermeladas pero de hortalizas. Tenéis que probar a hacer la de berenjena y la de zanahoria con jengibre :smt036
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por Maribel. » 16 Ago 2012 13:38

Qué buena, se me hace la boca agua de verla. Me encantan las moras. :smt036
Labenplantada ¿tienes esas recetas? Madre mía, qué bien suenan!!
Antes solía llamarme Marina.....
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por Elena... » 16 Ago 2012 15:59

Ana, que envidia me das, el año pasado, hice un sólo bote de mermelada con las moras que cogí en un paseo con amigos, que rica que estaba...
labenplantada escribió:Mi madre, mucho antes que los cocineros estos modernos, hace mermeladas pero de hortalizas. Tenéis que probar a hacer la de berenjena y la de zanahoria con jengibre :smt036
Labenplantada, porfa, si puedes pasanos esa receta, tengo bastantes berengenas que el verdulero me regaló, por que no las vendió y no quiso comer dos semanas seguidas lo mismo. :lol: (a cambio le regalé un jabón para su nena y otro para su madre)
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por mariquitaperez » 16 Ago 2012 16:13

Que pinta madre mía! Me encanta! :smt030 :smt030
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por elblogdeazu » 16 Ago 2012 17:28

que rica!!!!!!!!
http://vueltaalotradicional.blogspot.com.es/ (mi blog de jabones)
[url]http://blog-de-azucena.blogspot.com/[/url] (mi blog de.... todo lo demas)
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labenplantada
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Re: tiempo de moras .

Mensaje por labenplantada » 16 Ago 2012 19:04

Tendré que llamar a la mamma y preguntarle (es que no vivimos en el mismo continente y no se me ha digitalizado).

La de zanahoria y jengibre me acuerdo que ponía tanta zanahoria y el jengibre rayados como azúcar. No sé cuánta agua le ponía, pero supongo que sería un poco más que con la fruta porque las hortalizas tienen menos agua, oi? Y después las iba cociendo despaciiiiiito durante, tal vez un par de días. No el día entero.

La de berenjena tiene más elaboración porque le tiene que sacar el amargor y el picor con sal gruesa primero.
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