Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

A petición popular se abre un espacio para aquello que más nos gusta hacer en la cocina a parte del jabón.
(Me refiero a cocinar, eh)
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Astebal
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Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Astebal » 28 Dic 2012 14:24

Llevo varios días sin hacer jabón, tan sólo un refundido chungaleta que no merece ser enseñado. Así que como tengo fiesta con los amigos en fin de año y tenía ganas de meterme en fregaos, inmersa en el inevitable y reconocible paralelismo entre jabonería y confitería, he preparado este rico postre, que espero que les guste mucho a ellos y a vosotros.
La elaboración, de lo más sencilla. Trituras galletas (dos paquetes), añades las ciruelas picadas con su licorcito (he usado unas que vienen maceradas en brandy y otras en Pedro Ximenez del Lidl), pones una tarrina de crema de queso fresco, dos cucharradas de azúcar moreno y a mezclar, con los dedos si es preciso. Hacer bolas, meter unos 15 min en el congelador para que cogan dureza, bañar en chocolate negro y adormar con blanco.

Ya me he comidos tres :roll: :roll:
:lol: :lol: :lol:
;)
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labenplantada
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por labenplantada » 28 Dic 2012 14:50

Están buenísimas! Pero entre nosotras.... aún te quedan ganas de comer después de tanta fiesta??? :lol: :lol: :lol:
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por jabonera13 » 28 Dic 2012 15:02

Lo blanquito que tiene por fuera ¿es chocolate blanco o azucar derretida?
Las haré, tienen una pinta de lujo. Además les añadiré almendras y..... ¡¡¡Nunca hay bastante fiesta!!!! :smt057 :smt107 :smt109
Haz con gusto y placer lo que, por fuerza, hayas de hacer.
(Sabiduría popular)
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Astebal » 28 Dic 2012 17:24

labenplantada escribió:Están buenísimas! Pero entre nosotras.... aún te quedan ganas de comer después de tanta fiesta??? :lol: :lol: :lol:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: 8-) 8-) 8-) 8-) 8-)
Tranqui laben, que entre fiesta y fiesta na más que estoy comiendo lechugaaaaa :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
:lol: :lol: :lol:
;)
jabonera13 escribió:Lo blanquito que tiene por fuera ¿es chocolate blanco o azucar derretida?
Las haré, tienen una pinta de lujo. Además les añadiré almendras y..... ¡¡¡Nunca hay bastante fiesta!!!! :smt057 :smt107 :smt109
jabonera, es chocolate blanco, rebajado con algo de leche, muy poca, solidifica igualemente.
Con almendras o nueces o avellanas tostadas o piñones o dátiles, como quieras y queráis están riquísimas. Eso como relleno y por fuera lo que queráis también, fideos de chocolate, de colores, almendrita picada, azúcar glass (esto último con la cobertura fría)
;)
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Erika con k » 28 Dic 2012 17:35

MMMMMMM!soy chocolatera a tope!esta me la apunto!que facilita!yo hice un mega tiramisú...que no tenía ganas de enchufar el horno,y sale bién barato.
Y también entre comilonas estoy medio a dieta,solo como verde y hamburguesas de salvado de avena,tengo a mi marido frito. :lol:
La vida es maravillosa,vívela!
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por yocas » 28 Dic 2012 17:53

Que ricas...... :smt036 :smt038 :smt036 :smt038
http://jabonesxaboiak4.blogspot.com.es/
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por labenplantada » 29 Dic 2012 10:13

Oh, que me dará un coma diabético! :lol: :lol: . El chocolate blanco lo podríamos hacer en casa con manteca de cacao, leche y azúcar, oi??? (Espero no haber dado una idea peligrosa :lol: :lol: :lol: )
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Astebal » 29 Dic 2012 10:28

labenplantada escribió: El chocolate blanco lo podríamos hacer en casa con manteca de cacao, leche y azúcar, oi???
Exacto, un poquito de lecitina no vendría mal tampoco.
labenplantada escribió:(Espero no haber dado una idea peligrosa :lol: :lol: :lol: )
:lol: :lol: Pues no sería la más peligrosa que se ha dado jajaja
Si algunas no hemos explotado ya con tanto experimento, esto no nos va a matar...pero nos engordará como dice el refrán :lol: :lol:
;)
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Astebal » 29 Dic 2012 10:33

Por cierto, la marca de agua para estas fotos hay que cambiarla.
En vez de "Mendrulandia, todo sobre el jabón" debe poner "Mendrulandia, todo sobre el bombón"
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :mrgreen:
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Re: Chocobolas de galleta, crema de queso y ciruelas al licor.

Mensaje por Saona » 29 Dic 2012 11:31

Por Dios!! Qué buena pintaaaa!!!
Gracias por la receta! ;)
Porque de ti volví a aprender lo necesario.
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