Foro de mendrulandia

Hola chicas, os pongo la receta de las Magdalenas Saladas que comimos en la "Quedada en Madrid 27 de Abril", en casa de Angelines.

RECETA:
Poner en un recipiente 2 huevos enteros con 100 gramos de azúcar,batir bien, se añade 200gr. de aceite de oliva se mezcla, se pone un poco de leche y levadura de sobre 6gr.
Una vez batido se incorpora jamón serrano en trocitos pequeños, zanahorias ralladas y pasas sin pepitas e hidratadas en un poco de agua y bien secas.
Por último se añade 200 gr. de harina mezclando muy suavemente y dejar reposar un ratito.
Con una cuchara se van rellenando en los papeles de magdalenas(sin poner mucho para que no se salga la masa al hornear).
Se mete en el horno a 170ºC, de "12 a 15" minutos (según horno).
Un beso para todas y hasta la próxima, Gracias Angelines por todo.
María del Puy (Puycita).

Hmmm

Gracias por poner la receta estaban buenisimas, son muy originales y causaron sensacion, solo espero poder probarlas otra vez hechas por ti en un nuevo encuentro. Estamos en contacto, un beso

Muchas gracias Puycita! La verdad es que tuvieron gran éxito! Le pasaré la receta a Ani.

Buena semana!

Gracias Puycita, la verdad es que estaban deliciosas, intentaré hacerlas a ver si me salen como las tuyas o parecidas. Un

Qué ricas estaban Puycita!! Fueron todo un éxito. Esta receta la copio para hacer dentro de unos días, que estaré de cumple
Gracias por compartirla!

Hola chicas, muchas gracias a vosotras por vuestros comentarios.
Hasta la próxima reunión.

Hasta a mi, que no fuí, me han llegado noticias de lo ricas que estaban!!

Maribel, en la próxima Quedada te las llevo para que las pruebes personalmente.
Un guapa.