Bizcocho Columna (gracias al Tuto de Sergio)

[xabonilla]

Pues ya veis, nada mejor que practicar en algo que no vas a echar a perder... pues sí; un bizcochito, ni pH, ni lengua (bueno si un buen bocado), ni curado, ni gaitas y gracias al Tuto de Sergio

Ingredientes
- 330 grs de azúcar
- 4 huevos
- 140 grs de aceite de girasol
- 3 yogures naturales azucarados
- 375 grs de harina
- 20 gramos levadura bizcochos
- Un pellizco de sal
-Ralladura de 3 limones
- Colorantes líquidos alimentarios Vahiné

- amarillo
- verde: echar bastante de amarillo y remover ... luego unas gotas de azul
- Rosa: al mezclarse con la crema el tono inicial Rojo se queda en rosa
- Azul

Preparación:

Separamos las yemas de las claras
Batir claras con la mitad del azúcar a punto de nieve y reservar
En un bol batir las yemas y el azúcar hasta que se blanqueen
Añadir la ralladura de los limones, yogures, sal y Batimos un poco.
Ahora añadir el aceite y batir otro poco
A continuación incorporamos la harina y la levadura con un colador grande para que esté tamizada
Cuando esté todo bien mezclado añadimos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes para que no baje
Untar un molde con mantequilla y poner encima el papel de horno para que se pegue bien al molde
Dividir la masa en 4 porciones (se puede hacer de más colores o de menos... al gusto) y añadir los colorantes alimentarios
Hacer como el tutorial de Sergio: (yo lo hice con un vaso de cristal)

http://www.youtube.com/watch?v=mksRfX-9 ... er&list=UL

Lo metemos al horno previamente precalentado a unos 180º durante 45min y tapado con papel de aluminio para que los colores no se doren

[Maribel.]

Ay, qué risa. Precioso. Yo hice uno así, pero sólo en dos colores, blanco y chocolate. Tu bizcocho es un bizcocho con buen humor.

[xabonilla]

Pasos

[xabonilla]

....

[Maria del Mar]

Pero que bueno, me ha encantado, vaya bizcochito chulo que te ha salido, de lo mas veraniego.

[magoo68]

Eso es unir lo útil a lo agradable, práctica de column swirl y postre a la vez. Bravo por tu ingenio.

[jabonosa pilar]

[Mariakine]

Qué buenísima idea, una adaptación genial, sí señora

[mame]

Xabonilla , que ingeniosa has sido!!, para un cumpleaños de niños sería genial.

[gaia]

yo tambien me quedo asi

es una idea genial, no se me habia ocurrido yo lo mas que he hecho es el bizcocho marmoleado(blanco y chocolate), con tu permiso me lo apunto.