Foro de mendrulandia

Yo antes de meter batidora bato con la cuchara a toda leche (porque bantante si que se mezcla el color) y asi no se acelera la traza y luego le doy la puntilla a la masa con la batidora pues acaba de hacer homogeneo el color... de lo contrario se me acelera mucho la traza

Eso lo veis en los videos americanos, alemanes... jiji a mi lo que me pasa es que no me quedan muy vivos en color e intensidad y luminosidad, como los de menxu

lo mío fué por la masa espesa, además seguro, ten en cuenta, que no diluí las micas, que son las tuyas, y la masa al estar espesa no se diluye tanto el color, digo yo, esto es un lógica "by Menxu" que es de andar por casa, ya te digo que de colores y micas sé lo que he leído por el foro jajajajaja qué para eso me mandaste deberes y los hice jajajajja
Un beso!!!

Como dije, aquí está el corte vertical. Cuando se sequen del todo les daré un pulidito.

Precioso Mendru!!

Que bonitos!!!! entiendo que en vez de llenar el molde hasta 2,5 cm de altura, lo has llenado hasta 5 o 6 cm, ¿No?

Madre miiiiia a mi el corte no me quedó tan bonito, parecen florecillas con sus petalos... esta tecnica perfeccionada tiene que ser la leche

No os habia puesto el corte porque estaba muy blandito. Aquí lo dejo

Gracias.

Famari capmar escribió: ↑18 Mar 2019 15:50 Que bonitos!!!! entiendo que en vez de llenar el molde hasta 2,5 cm de altura, lo has llenado hasta 5 o 6 cm, ¿No?

Sí, mi idea era que el dibujo quedara también por dentro. Tiene unos 6 cms de altura.

jabonosa ex-mendruga escribió: ↑18 Mar 2019 17:00 Madre miiiiia a mi el corte no me quedó tan bonito, parecen florecillas con sus petalos... esta tecnica perfeccionada tiene que ser la leche

Seguro que puede salir mucho mejor y pienso que la idea es buenísima.

montse.andreo escribió: ↑18 Mar 2019 17:16 No os habia puesto el corte porque estaba muy blandito. Aquí lo dejo

A mi me ha pasado algo que no sé si me ha pasado antes pero no lo recuerdo y es que por fuera ha quedado más duro de la cuenta y por dentro más blando de la cuenta. No creo que sea dramático, se solucionará en el secado. Puede que sea porque suelo usar moldes de madera y este no lo era.

jabonosa ex-mendruga escribió: ↑18 Mar 2019 17:00 Madre miiiiia a mi el corte no me quedó tan bonito, parecen florecillas con sus petalos... esta tecnica perfeccionada tiene que ser la leche

Seguro que puede salir mucho mejor y pienso que la idea es buenísima.

Para el proximo fin de semana a ver si pruebo la tecnica del globito que puse en moderacion

A mi me ha pasado tambien lo del jabon blandengue pero hice 2 pruebas una en el molde de silicona y quedo blando y la otra en un molde de madera y no me quedó blando... lo achaque a que apenas tracé el jabon para que quedara una traza liquida... y ademas la prueba blandengue me salieron los colores desvaidos

mendru escribió: ↑18 Mar 2019 15:11 Como dije, aquí está el corte vertical.

montse.andreo escribió: ↑18 Mar 2019 17:16 No os habia puesto el corte porque estaba muy blandito. Aquí lo dejo

Preciosos los dos, felicidades a ambos.