duda sobre jabon batido

[pompita]

Tengo una duda sobre el proceso para hacer el jabon batido.
He leido detenidamente el tutorial de texia en su blog,pero no se cuanto tiempo hay que batir las mantecas y aceites duros hasta que se conviertan en ese "merengue"
¿¿me podeis orientar un poquito??

[Yoyita55]

Pues, aunque todavía no he hecho esa técnica, supongo que no es cuestión de tiempo sino de lograr esa textura, debe influir la batidora que se usa, los ingredientes, etc. etc. estaré atenta a este hilo a ver que aconsejan las epert@s ya que ese es mi próximo proyecto. Suerte.

[maripochi]

Pues precisamente Solnaciente y yo lo hemos hecho la semana pasada, no puedo hablar de tiempo porque depende de las varillas etc, pero en cuano veas que subes la varilla y quedan picos hacia arriba ya esta en su punto..

[pompita]

no tengo idea de lo que he hecho mal,pero lo que iba a ser un jabon batido a acabado siendo un jabon normal porque los aceites no se convertian en merengue
La mezcladora es nueva,la compre ayer por la tarde expresamente para hacer el jabon,pero....
Quiza tiene algo que ver que los aceites de coco y palma ya estan en estado liquido por el calor?????
Una ayuda,porfa,tengo muchas ganas de hacer un jabon batido.

[maripochi]

No es nada dificil, pero claro , aqui las mantecas están todavía sólidas, para la próxima mételas en el frigorifico y cuando estén duritas empiezas ya a batir, a diferencia del jabón normal en este proceso no hay que calentar los aceites.

[Hebe]

El pasado sábado hicimos con Ramy un jabón batido que quedó expectacular. Efectivamente las mantecas deben estar muy frias, nosotras las pusimos en la nevera y en cuanto al tiempo de batido, la encargada fué una alumna que domina el arte de la pastelería y las trató como si hiciera merengue. Hasta Ramy se sorprendió de la textura tan suave que adquirió el jabón.

[pompita]

Pero...¿¿¿¿muy frias????? asi estaran duras,y si estan duras,no las puedo batir

[maripochi]

que sí Pompita, que tienen que estar duras en cuanto metas la barilla se empiezan a batir

[pompita]

jajajja vale vale gracias
me pongo ahora mismo a meterlas en el frigo par probar y cuando acabe os cuento

[Hebe]

Te dejo el enlace para que veas el jabón del que te hablo y de paso los demás que se hicieron en el taller de Ramyhttp://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/Esenciadehebe