Foro de mendrulandia

He realizado una receta con el 45 % de concentración , según los expertos ; en cuantos dias estaria ya curado ???
Miles de gracias por las respuestas

La prueva de la lengua, es el mejor indicador, yo los dejo 4 semanas a todos

todos dejamos sobre 4 semanas curar el jabón ,pero una de las bondades del descuento de agua es esa, que se acorta mucho cuanto más subas la concentración. Un 45% es bastante, yo nunca lo he probado. También depende si lo has dejado gelificar, pues de esta forma vamos "ganando puntos".

Según mi experiencia dejando gelificar perfectamente y con una concentración baja del 30% a los quince días ya me sirven de sobra, aunque los dejo curar más.