Enranciamiento fluctuante
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Enranciamiento fluctuante
En este caso podría aplicarse el lema de París "fluctuat nec mergitur" (zozobra pero no se hunde). Y es que he observado que, en ocasiones, mis bienamados jabones de girasol alto oleico comienzan a oler a rancio... Y después, al cabo de unos días, se les pasa. Como una calentura. Algo muy peculiar que me ha parecido tiene que ver con esos días de bochorno en los que la leche se corta y el cocido montañés se estropea.
También es muy frecuente que me huelan a rancio a mí, pero a nadie más. Incluso las narices más agudas de la familia me dicen "no huele a nada".
También es muy frecuente que me huelan a rancio a mí, pero a nadie más. Incluso las narices más agudas de la familia me dicen "no huele a nada".
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Re: Enranciamiento fluctuante
En los jabones de girasol me ha pasado alguna vez. Incluso con algún otro aceite mezclado.
Para mi parecer, son jabones de curar y usar rápido.
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- Maribel.
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Re: Enranciamiento fluctuante
Totalmente de acuerdo. Hay que usarlos rápido
Antes solía llamarme Marina.....
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Re: Enranciamiento fluctuante
Cada vez tengo más claro, que ciertos tipos de aceite, si los utilizamos sin refinar, mejor. En el caso del girasol, yo utilizo el ecológico virgen y no tengo absolutamente ningún problema con él y es maravilloso, francamente, pero tampoco hay que abusar.
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Re: Enranciamiento fluctuante
Tomo nota, gracias. Veré de obtenerlo yo manualmente, porque tiene unos precios Yuri Gagarin.
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Re: Enranciamiento fluctuante
Yo nunca he usado el aceite de girasol, pero me ha llamado la atención eso que dices de que a los demás no les huele a nada y que sólo a tí te huele a rancio.
A mi me pasa lo mismo con muchas cosas (cremas, aceites de masaje, ect...) a los demás les encantan y a mí me huelen fatal. Y cuanto más los olisqueo, más olores rarunos les detecto...
Así que he llegado a la conclusión de que tengo un olfato muy delicado y que soy un poco maniática con los olores... ¡una combinación conflictiva! ...
Por lo que si a los demás no les huelen mal y si además con el tiempo se les pasa ese olor extraño que les encuentras, no te preocupes porque posiblemente no será nada grave.
A mi me pasa lo mismo con muchas cosas (cremas, aceites de masaje, ect...) a los demás les encantan y a mí me huelen fatal. Y cuanto más los olisqueo, más olores rarunos les detecto...
Así que he llegado a la conclusión de que tengo un olfato muy delicado y que soy un poco maniática con los olores... ¡una combinación conflictiva! ...
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- incipiente
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Re: Enranciamiento fluctuante
Fijate que a mi me ha pasado y hasta hoy no se a que se debe.hice jabon con aceite oliva y coco,le puse vit.E,pero igual despues de curado ha quedado con un fuerte olor a rancio,no se que paso. le puse 900gr.a.oliva,200gr.a.coco,50gr.sal,388gr.agua , 150gr.de sosa. 0.3vit E .del peso total ,ah y en la traza le puse coco rallado 18gr. Alguien me dice que hice mal?hice otro de 698gr.oliva,199gr.coco,127gr.m.de cacao ,115gr.m.karite,67gr.almendras,29gr.ricino,158gr.sosa y 294 agua desionizada este tambien huele a rancio pero menos que el otro,que raro a este no le puse vit.E
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