¿Cóngelar antes de pesar? (Antes "Pregunta de perogrullo..."
¿Cóngelar antes de pesar? (Antes "Pregunta de perogrullo..."
...hola, hola...a ver, la pregunta es en esencia si debemos pesar los líquidos que sustituyen al agua (leche, infusiones, vino, etc) antes de ser congelados para usarlos o los podemos pesar ya congelados?
...ay, es que me surge la duda si me pongo a pensar en que el hielo pesa menos que el agua líquida según las leyes físicas...no sé si estoy preguntado una soberana tontería pero decidme cómo lo haceis vosotr@s...y gracias de antemano!!
P.D.:...he colgado un nuevo jabón en la galería...20 visitas y nadie me ha dicho nadaaa aaaayyyyyyyyy ...nisiquiera para comentar lo feo que me ha salido el marrón del café
...ay, es que me surge la duda si me pongo a pensar en que el hielo pesa menos que el agua líquida según las leyes físicas...no sé si estoy preguntado una soberana tontería pero decidme cómo lo haceis vosotr@s...y gracias de antemano!!
P.D.:...he colgado un nuevo jabón en la galería...20 visitas y nadie me ha dicho nadaaa aaaayyyyyyyyy ...nisiquiera para comentar lo feo que me ha salido el marrón del café
Re: Pregunta de perogrullo total!!
Vamos a ver, partiendo de la base de que no tengo ni idea.....
Yo pienso y razono un poquito....nosotros al calcular los gr de los distintos productos lo hacemos a temperatura ambiente, la formula te da el resultado del agua y la sosa, el agua esta liquida, por tanto creo que deberias pesar la leche liquida, independientemente de lo que pese congelada, pues tu has hecho los calculos contando con agua liquida ok??
Quedo pendiente de tu hilo por si estoy equivocada
Yo pienso y razono un poquito....nosotros al calcular los gr de los distintos productos lo hacemos a temperatura ambiente, la formula te da el resultado del agua y la sosa, el agua esta liquida, por tanto creo que deberias pesar la leche liquida, independientemente de lo que pese congelada, pues tu has hecho los calculos contando con agua liquida ok??
Quedo pendiente de tu hilo por si estoy equivocada
Re: Pregunta de perogrullo total!!
100 gr, por ejemplo, de agua líquida o congelada pesa lo mismo. Otra cosa es el volumen, que obviamente es mayor el del agua congelada, así que directamente lo pesas congelado.
Re: Pregunta de perogrullo total!!
...claro, la peso líquida...me ha surgido la duda al querer hacer un jabón donde voy a sustituir la mitad del agua por zumo de naranja, pero sólo quisiera que lo llevara la mitad del jabón para hacerlo mezcla de dos tipos ...y bueno me parece que lo mejor es que reescale la formula a la mitad y haga cada jabón con sus características específicas por separado y luego haga las dos capas...osea un lío
...gracias jaboncito...
...gracias jaboncito...
- mendru
- Administrador del Sitio
- Mensajes: 4858
- Registrado: 12 Ene 2009 17:40
- Ubicación: Sevilla, 41002
- Agradecido : 439 veces
- Agradecimiento recibido: 715 veces
- Contactar:
Re: Pregunta de perogrullo total!!
Algunas sustancias cambian su volumen y densidad al cambiar su temperatura y/o estado pero ninguna cambia su peso. Un kilo de agua congelada pesa lo mismo que un kilo de agua líquida.
Re: Pregunta de perogrullo total!!
...ah, vale, gracias, entonces el hielo flota por menor densidad...flotarían 100gr de hielo en 100gr de agua, no?
Re: Pregunta de perogrullo total!!
Esto es como vamos a ver ¿Que pesa mas un Kg de plumas o un Kg de piedras??
- mendru
- Administrador del Sitio
- Mensajes: 4858
- Registrado: 12 Ene 2009 17:40
- Ubicación: Sevilla, 41002
- Agradecido : 439 veces
- Agradecimiento recibido: 715 veces
- Contactar:
Re: Pregunta de perogrullo total!!
No se si eso es posible porque, por eso de la densidad, 100 gr de hielo ocupan más que 100 gr de agua. Pero me imagino un cilindro de hielo de 100 gr en un vaso de agua y sí, quedaría por encima del agua.labetsa escribió:...ah, vale, gracias, entonces el hielo flota por menor densidad...flotarían 100gr de hielo en 100gr de agua, no?
- blanca lopez
- Honorable
- Mensajes: 2131
- Registrado: 13 Abr 2010 09:07
- Ubicación: Málaga
- Agradecimiento recibido: 114 veces
- Contactar:
Re: Pregunta de perogrullo total!!
Yo hice un jabón de chocolate y naranja y sustituí todo el agua por zumo de naranja, ¡el jabón olía fatal!. Nunca me gustó el olor de ese jabón ni siquiera después de pasar tiempo.
De eso deduje que no volvería a poner algo fresco en los jabones.
Cuéntanos tu experiencia cuando lo hagas.
Un beso
De eso deduje que no volvería a poner algo fresco en los jabones.
Cuéntanos tu experiencia cuando lo hagas.
Un beso
Re: Pregunta de perogrullo total!!
Hola Blanca. Finalmente sólo una 1/5 parte del líquido será zumo de naranja así quizás no corra ese riesgo del mal olor y el resto es agua donde he cocido las cáscaras de diez naranjas muy bien lavadas, pues no las tengo ecológicas...ayer noche olía mi casa como a Cointreau (perdón por la marca comercial )
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 19 invitados