Había conseguido una traza perfecta,como mayonesa, blanquita. Quería hacer un jabón de yogurt, y todo estupendo.Han llamado al timbre, apenas han sido tres minutos, y al volver a remover: se ha cortado la traza
Y es que el esteárico y los aromas de jazmín y azahar me han jugado una mala pasada.
He estado como una hora removiendo a mano y con batidora, lo he puesto al baño maría para poder manejar mejor la masa -que ya parecía masa de pan grumosa-, todo salpicado
. Así que al final lo he enmoldado como he podido y está en el horno.Se me olvidaba decir que me ha bajado la tensión -no por culpa del jabón- y casi me mareo sobre mla masa. Apunto he estado de ser engullida por ella.
Conclusión ya repetida en este foro: No se separe del jabón hasta que esté finalizado el proceso.
Saludos
Ah, si alguien da ideas sobre la forma de recuperar una traza cortada, mucho mejor.
(salvo si ya es un espeluzne de cortamiento). Es posible que en el segundo caso la lecitina de soja te hubiera ayudado... Si no, pues como dice Maribel, ya terminar en caliente.
) y que, como no tenía pajolera idea no se me ocurrió otra cosa que mezclarla con la batidora 
, fue visto y no visto, se quedó así mismito. Como no me gusta tirar nada al día siguiente lo mezclé con agua, le metí la batidora, y todavía tengo un litro para fregar el suelo. (no es que sea mucho consuelo). No se si este estado de "masa de pan grumosa" (yo le llamo de "mazapán de Soto") tiene alguna otra solución, habrá que investigar.
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