De dónde os sacais que la sal sea un tensioactivo???? Por lo que yo sé la sal se utiliza para aumentar la viscosidad pero no como tensioactivo. De hecho no tiene la estructura de un tensioactivo.
Si estoy equivocada, por favor, indicadme en qué libro puedo encontrar esa afirmación y qué tipo de tensioactivo es.
Gracias.
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