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funcionará igual?

Publicado: 15 Ago 2011 11:09
por nuri
no sé si alguien lo habrá hecho o no, yo no lo h hecho: ¿se puede disolver la sosa en un poquito de agua y cuando se enfríe añadir una infusión o leche de cabra hasta llegar a la medida necesaria y mezclarlo todo ya en frio? ¿repercute luego en la mezcla de todo? no sé si me he explicado bien, para que no se quemen las infusiones o la leche, disolver prmero la sosa en un poquito de agua y cuando esté frio añadir el resto...espero que me hayais entendido :?:

Re: funcionará igual?

Publicado: 15 Ago 2011 13:26
por rara avis
Nuri, si te fijas en el foro hay muchos comentarios al respecto, lo que hacen por aquí es congelar la leche para que no se corte cuando la agregan a la sosa, cuando quise probar yo no tuve mucha suerte y no lo intenté otra vez.

Re: funcionará igual?

Publicado: 15 Ago 2011 16:22
por Peña
Nuri,
La solubilidad del NaOH es de 109g/100 mL, conforme informações de nosso amigo Su Majestad, no tópico http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.p ... 9&start=10
Procure fazer seus cálculos com uma margem de segurança. :beso:

Re: funcionará igual?

Publicado: 15 Ago 2011 21:13
por nuri
muchas gracias peña, eso no lo había visto, gracias :smt081