gelificación

[lolalapiconera]

Supongo que Pilar se refiere a este hilo, pego el enlace por si lo quieres ver: Gelificación parcial

[carojeban]

gracias a todos por sus respuestas, la verdad es que mi jabón ya lleva casi 4 semanas de curado y se ha emparejado mucho el tono, sólo le queda en algunas esquinas un tono más oscuro, en cuanto pueda trataré de subir algunas fotos... aun que me da un poco de pudor, pus no se acerca ni por asomo a las bellezas que hay en este foro.....

[Azimut]

Seguro que es un jabón bueno y lo que afecta más es a la estética. Que tampoco pasa nada porque para gustos están los colores... Por lo general tienden a gelificar más a partir de una "masa crítica"

[jabonosa pilar]

Supongo que Pilar se refiere a este hilo, pego el enlace por si lo quieres ver: Gelificación parcial

Y alguno mas:
http://www.mendrulandia.es/index.asp?id=24

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=8&t=1444

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=8&t=3675

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=8&t=4063

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=8&t=2725

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=8&t=7919

[andres]

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Una pregunta, para los más expertos...

Una vez elaborado el jabón, ¿Puede dejarse reposar en una cubeta con tapa (tipo tupperware) de las de los chinos? ¿Qué puede ocurrir? ¿Gelificaría? ¿O no? ¿O sólo por zonas (con sus indeseables efectos) si empleamos volúmenes relativamente grandes (5 ó 6 litros)?

Se me ocurre porque el plástico es un aislante térmico...

Si, además, todo esto va a tener lugar en una cochera, a 1000 m sobre el nivel del mar, ¿Podría quedar así aislado de la humedad ambiente? ¿Y el frío? (Temperaturas en torno a los cero grados o menos). ¿Conviene en tal caso aislarlo más aún (por ejemplo, metiendo la cubeta tapada herméticamente en otra cubeta mayor, también con tapa?

Gracias.

[lolalapiconera]

Madre mía, un tupper de 5-6 litros!. No se me habría ocurrido usar plástico como aislante porque pensaba que no tenía mucha inercia térmica. En cualquier caso la capacidad aislante del plástico no es suficiente para esto, necesitarás abrigarlo más, sobre todo si dices que la temperatura ambiente es de 0ºC. Siendo un volumen tan grande gelificaría, pero probablemente no llegaría a los bordes. Como siempre, en esto influirían además la receta, la temperatura de partida, el punto de traza, la temperatura ambiente, blablabla... No estoy segura de que hagas mucho metiendo la cubeta en otra, diría que no, a no ser que rellenes el espacio intermedio de algún material aislante. Creo que sigue siendo más sencillo envolverlo en una manta.

La humedad ambiente le afectaría más que nada una vez fuera del molde, así que daría igual.

[andres]

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Muchas gracias.

Creo que voy a reconsiderar el molde de madera, más aislante, imagino...

...Y traerme el jabón a acabar de curarlo, en Gijón, dentro de casita.

De nuevo, gracias.