Hola PilarA! Vaya surtido que tienes

ya quisiera yo

, yo también estoy muy interesada en extractos, pero estoy muy verde y no te puedo ayudar mucho, según el principio activo de cada planta y la propiedad que queramos resaltar, se pueden hacer distintos tipos de extracto y distintas concentraciones;
Extracto glicolico: con propilenglicol+ agua o 90% glicerina+10% alcohol
Extracto Glicerico: glicerina
Extracto Hidroglicerinado: glicerina + agua
Extracto Alcoholico: alcohol
Extracto Hidroalcoholico: alcohol+ agua
Extracto hidroalcoholglicerinado: Agua+alcohol+glicerina
Y la maceración como bien te ha dicho Mariakine.
Además de las extracciones en caliente:
Infusión, deccoción, reducción, destilación y maceración.
Hay varios post de Joseph que hablan de extractos, para que les eches un vistacito. Saludos