La manteca de mango casera

[magoo68]

Gracias por la receta, Fiona. Ya imagino la cara que pondrá el costillo cuando me vea juntando semillas de mango, sabiendo que será él quien tendrá que partirlas al final .

Porque a ver qué hombre me recoge en su casa cuando vea que llevo tanto tarro y tanta pastilla de jabón.

Ayla76, qué hombre? Pues el hijo de una jabonera, que están acostumbrados a vernos en el afán, a usar lo que hacemos, a servir de conejillos y a ver potingues y jabones por todas partes. Y como bono tienes a la suegra ganada

[ayla76]

Magoo, si es que yo aquí en Las Palmas no conozco a ninguna jabonera, mucho menos a su hijo. Estoy por pedirle al jabonero consorte que le diga a Braulio que si me puede hacer un huequito en el corral.

[Cristina13]

Fiona, me encanta tu blog. Le he echado un vistazo y me he quedado prendadita pinchando de acá para allá viendo tus recetitas.
Creo que te voy a visitar bastante, y con permiso realizaré alguna receta que otra.
Gracias.

[Aprendiz]

Sonia, vas muy rápido, apenas voy con la tintura con cacao tostado...

Felicidades por esta manteca.

[Fiona]

Gracias azimut, magoo, cristina
Un beso!

[Fiona]

Jorge, súbete al tren que lo pierdes
¿Cómo va la tintura?

[Lucecita]

Hace unos dias en la sobremesa, comimos una buena dotación de mangos, pensé que me iba a indigestar pero es que estaban deliciosos y friecitos.... y las semillas se fueron a la basura , rescaté las cáscaras para mis plantitas pero de haber sabido esta maravilla de receta....

Mil gracias por compartirla , aquí se da el mango en las esquinas, en los camellones de las avenidas, en los patios de las escuelas, en los parques... iré a buscar los que caen y ya pasaron de maduros, no creo aguantar otra comilona manguil.

[Izzy]

¡Gracias por la receta!
Me surge la duda de si es verdaderamente manteca de mango o una mezcla de cera, aceite y almendra de mango. He mirado en AZ y no dicen nada de que la manteca de mango se obtenga con más ingredientes que el mango, ¿si queremos hacer un jabón con ella habría que poner en la calculadora el peso total de la manteca en "Mango, manteca de" o dividir proporcionalmente el peso de la manteca en "Cera de Abeja" y el aceite que hayamos utilizado?
No sé si me explico...

[Fiona]

Izzy, no sé si "verdadera" es la palabra, en todo caso es una manteca casera, no comercial y por supuesto, en este caso es una combinación de aceites, cera y mango. No está elaborada por presión en frío de las almendras, por eso es casera, pero encontramos propiedades similares. Y sí se puede considerar una manteca de mango, casera, porque está hecha a partir del fruto

Yo en la calculadora pondría la cantidad del aceite que hayas utilizado para el macerado y la parte proporcional de cera de abejas que le corresponda a la cantidad de manteca que le pongas al jabón, así lo incluyes todo.

[Izzy]

Ok, gracias. Si las propiedades son similares entonces sí es una manteca de mango verdadera.
Duda resuelta!