Crema para mi madre nutritiva y antiedad.

[mariquitaperez]

Gracias Mariakine, acabo de hacer el contorno, eché la lecitina en la fase oleosa con polawax y la puse a calentar, no se me ha disuelto, supongo que tendré que dejarlo más tiempo la próxima vez(porque habrá una segunda vez, hasta que me salga ), la he repetido con polawax y cetílico, y bien, luego abro un hilo y os pongo lo que he puesto a ver que os parece.

[nutxi]

Unos ingredientes de auténtico lujo!!!!

[milkmilk]

menuda maravilla!!!!!!!

[Pennac]

Por cierto, Pennac, puedes usar simplemente cera de abejas con un poco de lecitina de soja, porque a veces la cera sola es puñeterilla.

Gracias, Mariakine, probaré lo de la cera con leticina, me gusta la idea.

La lecitina que yo tengo (hasta que se me gaste) es la de Aroma Zone, que ya es líquida.

[mariquitaperez]

Gracias Mariakine, acabo de hacer el contorno, eché la lecitina en la fase oleosa con polawax y la puse a calentar, no se me ha disuelto, supongo que tendré que dejarlo más tiempo la próxima vez(porque habrá una segunda vez, hasta que me salga ), la he repetido con polawax y cetílico, y bien, luego abro un hilo y os pongo lo que he puesto a ver que os parece.

Me cito para comentaros que cuando llegue por la noche la lecitina se había disuelto como no le puse conservante lo he metido en la nevera para usarla en unos días.

[Mariakine]

La lecitina tarda un poco, pero se acaba disolviendo