http://tout-naturellement.blogspot.com/ ... aison.html
"El proceso para obtener ácido esteárico es simple, el el de las estearinerías:
Hacer un jabón con una grasa rica en ácido esteárico (animal o vegetal, cuanto más rica sea la grasa, mejor será el rendimiento).
Fundirlo al baño maría con agua. Añadir vinagre. El jabón se desfasa (se separa) en dos partes, de las cuales una queda flotando: justo el ácido esteárico.
Solo queda recuperar el precipitado.
Simple, ¿no?"
Ya veis que es un proceso simple, que son serviría para extraer ácido esteárico si nos quedamos sin él. Las fuentes más ricas con el sebo de vaca, la manteca de cerdo, y las mantecas vegetales como el cacao y karité.
http://www.monografias.com/trabajos16/d ... ados.shtml. Cito:
El ácido esteárico se suele preparar a partir del sebo de vaca o de carnero. La grasa se saponifica, el jabón se trata con un ácido, y los ácidos grasos liberados se prensan para eliminar el ácido oleico líquido.