
El año pasado intente sacar aceite de las bayas de laurel, puse la cocina perdida, me lleve varias dias liada y no consegui nada, asi que este año se me ha ocurrido lo siguiente para aprobechar todo de las bayas

He echado todas las bayas en la thermomil, las he triturado, les eche el aceite de oliva virgen, ahi las he tenido tres horas funcionado con su temperatura, despues las he colado y ha salido un aceite con un verde intenso, las bayas coladas las he vuelto a echar en la thermomil echandole agua para infusionarla, cuando me ha parecido que ya estaban bien las he vuelto a colar echando el liquido en un taper para poder meter al congelador, y poder sacar la manteca que pudiera, asi entre el macerado, la infusion y demas no creo que se desaprobeche nada



Como no pense en poner el paso a paso al principio no tengo todas las fotos, pero voy a poner lo que tengo por si a alguien le sirve