Oksid, aparte de la información necesaria que te ha facilitado jabonosa, entiendo que también necesitas saber cómo se halla un porcentaje concreto dentro de una fórmula. En tu caso el de la fase oleosa.
Primero sumas todos los ingredientes.
12 + 4,8 + 3,6 + 3,6 = 24g (fase oleosa) + 7g (emulsionante) + 88g (agua) + 1,8g (conservante)
120,8g (Peso total de la fórmula)
Los aceites esenciales, si el porcentaje es inferior al 1% no es necesario sumarlos.
Ahora sabes que el 100% de tu fórmula pesa 120,8g y quieres saber el porcentaje que representa 24g de aceite.
Con una regla de tres se soluciona.
Si 120,8g es el 100% de la fórmula
24g qué % es
24 x 100 = 2400
2400/120,8 =
19,86% de aceites en crema
La misma operación si lo que quieres saber es el % de emulsionante, por ejemplo.
En vez de 24g de aceites serían 7g de emulsionante con un resultado del 5,79%
El 17,5% que le da a Nameca creo que es porque la ha faltado sumar 3,6g en la fase oleosa.
Espero que te sirvan mis explicaciones
