¿has utilizado la calculadora de mendrulandia para hacer tu primer jabon? ....
Tu jabon no tiene un sobreengrasado del 5%; tu jabon tiene un sobreengrasado de mas del 25%; por lo tanto la respuesta a tu pregunta de ¿que es lo que he hecho mal? es que le has puesto un 25% de sobreengrasado muy alto para un jabon que de por si es un pelin blando.

La segunda pregunta ¿que puedo hacer para solucionarlo? pues si el sobreengrasado hubiese sido negativo tiene mas facil solucion que el positivo.
Puedes hacer un lavado con sal;https://www.mendrulandia.es/tecnicas/la ... on_con_sal
ademas de ese tema tienes estos otros con el video:
https://www.mendrulandia.es/foro/viewto ... do+con+sal
Aqui un tema sobre el lavado con sal que enlaza a otros tantos https://www.mendrulandia.es/foro/viewto ... al#p321368
Y lo siguiente que deberias hacer es ver los videos de mendrulandia donde indican como funciona la calculadora y utilizarla para hacer tus nuevos jabones