Hola ausente...,
Muchas gracias por tus comentarios y explicaciones ,me ayudan mucho de verdad!
Según lo q dices la temperatura ambiental hubiese sido suficiente, tomo nota para la siguiente tanda. Mañana mismo mido el pH. Y a esperar unas semanas a ver q tal!
Gracias,
Maria
Aspecto raro después de 48 horas
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Re: Aspecto raro después de 48 horas
Si, Maria J, el mío también fue en molde de carton de leche. Yo hice un coco/oliva.
Esta es la formula
Pincha aquí para ver la fórmula en la calculadora
Y la apariencia ya te digo que es como si un bizcocho no termina de hacerse, a ver si soy capaz de adjuntar fotos. Lo desmolde a las 24 horas....igual ese fue el problema. Yo aun no medí el PH, estoy esperando que me lleguen las tiras.
Lo de las burbujas a mi solamente me salio en uno de los laterales, yo lo abrigue por que donde lo deje es un sitio fresco, y me daba miedo que no gelificase...
No se si se podra usar o no....
Esta es la formula
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Y la apariencia ya te digo que es como si un bizcocho no termina de hacerse, a ver si soy capaz de adjuntar fotos. Lo desmolde a las 24 horas....igual ese fue el problema. Yo aun no medí el PH, estoy esperando que me lleguen las tiras.
Lo de las burbujas a mi solamente me salio en uno de los laterales, yo lo abrigue por que donde lo deje es un sitio fresco, y me daba miedo que no gelificase...
No se si se podra usar o no....
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Re: Aspecto raro después de 48 horas
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