Más o menos es lo que me comentó a mí la inspectora de sanidad, es verdad que me comentó también que con los artesanos levantaban un poco la mano, pero sería un poco el criterio del inspector. Me dijo siempre que el trabajo de cómo hacerlo debía hacerlo el técnico que contratas, pues para eso le pagas una pasta.
Cuando hablé con ella, se me quitaron las ganas de vender mis jabones, pues estaba muy animada a poner una parada en un mercado medieval que hacen en la ciudad dónde vivo. Las multas pueden ser grandísimas, si alguien te denuncia por provocarle alguna reacción alérgica sin tener registro sanitario.
Pienso que la idea de la Asociación está muy bien para informar a todos los asociados, ayudarles, aprender todos en grupo o intentar presionar de alguna forma a la Administración (esto lo veo casi imposible), pero nunca la podremos utilizar para vender o fabricar nuestros productos. Siento ser tan negativa en ésto pero creo que es la realidad.
Saludos a todos y un besazo
