Manteca de cacao en la traza
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Manteca de cacao en la traza
hOLA!!!
tengo una duda de principiante:
no se cómo he de añadir Manteca de cacao en el momento de traza, ya que al ser solido no se si he de fundirlo antes y a que temperatura he de mezclarlo en la traza con el resto de la mezcla para no echarlo a perder todo.
No se si me he explicado.
Muchas gracias a todos
tengo una duda de principiante:
no se cómo he de añadir Manteca de cacao en el momento de traza, ya que al ser solido no se si he de fundirlo antes y a que temperatura he de mezclarlo en la traza con el resto de la mezcla para no echarlo a perder todo.
No se si me he explicado.
Muchas gracias a todos
- lofer
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Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
Tienes que fundirlo antes de añadirlo a la masa.
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Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
Si, fundelo, pero no lo añadas estando muy muy caliente, espera un poquito a que se enfrie la manteca, ya que la traza es muy suya y no le gusta que la añadan ingredientes muy frios o muy calientes
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Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
Hola!! hay q añadirlo fundido
??
y pasa algo por añadirlo en trozitos pequeños y batirlo cuando la traza ya esta hecha??lo q es ser principiante y lanzarte....jeje 



- Begoña
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Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
¿Me equivoco si suponemos que YA lo has hecho?.
Si la respuesta es sí... no sé lo que pasará, espera a ver. Pero la manteca de cacao seguramente que se habrá disuelto ya con la temperatura que alcanza el jabón en la gelificación... segura no estoy, pero apostaría que sí, y que no pasará nada.
Si la respuesta es no... pues es que soy una malpensada.
Pero todas hemos sido novatas (yo lo sigo siendo...).
Ya nos contarás.
Si la respuesta es sí... no sé lo que pasará, espera a ver. Pero la manteca de cacao seguramente que se habrá disuelto ya con la temperatura que alcanza el jabón en la gelificación... segura no estoy, pero apostaría que sí, y que no pasará nada.
Si la respuesta es no... pues es que soy una malpensada.

Ya nos contarás.

Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
pues...si ya lo hice...
el caso es que algún jabón a quedado con trocitos blancos de la manteca...asiq no se...weno hoy me voy con algun nuevo sabido a la cama de la jaboneria del dia...jeje gracias!!! 


- mayant
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Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
pues puede que tenga exceso de sosa en general `pasa lo mismo cuando se olvido un aceite lo que puede que salve el sabon es el sobreengrasado
Re: MANTECA DE CACAO EN LA TRAZA
Pero pasa algo si lo uso??
no creo no??porque llevaba mas cosa aparte de eso.... 


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